全部食谱

按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

搜索结果

找到 235 个食谱。

排序

Aha Bujang的经典宴席面

一款经典的宴席面,采用鳀鱼干、虾干和香菇熬制出浓郁的高汤,并铺上四种炒制的配菜。

45分钟普通面食与韩式小吃
素面汤用鳀鱼干虾干干香菇干辣椒
汤面招待客人节日美食

Kim Jin-soon 丽水突山芥菜泡菜

丽水突山芥菜泡菜,通过在盐水中用力揉搓茎部来软化粗糙口感,并用香菇高汤和糯米糊提升辣味。

5小时普通配菜
突山芥菜(野生芥菜)海盐香菇海带糯米粉
时令菜节日食品腌泡菜(kimjang)

李元一 酱油蟹

李元一主厨的餐厅专用万能酱油汁,无腥味,美味下饭的酱油蟹做法

40分钟普通肉类与主菜
花蟹酱油味醂苹果汁
万能酱下饭餐厅风味食谱

余景来的韩式炸鸡

正宗韩式炸鸡配方,外酥里嫩的炸鸡搭配自制香辣甜味酱汁,由中式料理大师亲授

30分钟普通下酒菜
鸡腿肉彩椒小葱大蒜干辣椒
中式配酒推荐待客佳肴

余景洛的辣鸡

一道香气浓郁的中式鸡肉菜肴,将酥脆炸鸡腿肉与浓稠辛辣的韩式辣椒酱汁(以辣椒酱为基础,加入蚝油和辣椒油)快速翻炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉干香菇竹笋青辣椒红辣椒
中式料理肉类菜肴辛辣口味

余庆玉的中式牛五花

一道美味的肉类菜肴,选用薄切牛腩用辛辣、香甜且微酸的酱汁腌制,大火快炒后搭配爽脆的黄豆芽上桌。

15分钟简单肉类与主菜
牛腩黄豆芽洋葱青葱干辣椒
配酒推荐超简单中式风味

余庆玉的清爽辣味蛤蜊杂煮

通过将新鲜蛤蜊与甜味大白菜一同快炒,制作出浓郁鲜美的汤底,成就一道清爽又辛辣的蛤蜊杂煮

20分钟简单面食与韩式小吃
蛤蜊大白菜洋葱大蒜
清爽口感辛辣刺激宿醉解救

余庆玉的蒜苔炒肉

用碎肉和蚝油调味的简单蒜苔炒菜,加入干辣椒增添辛辣风味

15分钟非常简单配菜
蒜苔碎肉干辣椒蚝油
配菜快速简便中式风味

This Man's Cook 蒜瓣酱油炖

一道咸鲜微甜的配菜,将整颗蒜瓣用酱油和糖浆炖煮至有嚼劲,再加入辣椒增添辛辣感,平衡浓郁口感。

15分钟简单配菜
整颗大蒜干辣椒酱油味醂
米饭杀手超级简单配菜

金大锡的葛勒帕泡菜

一款时令葛勒帕泡菜,通过用姜片炖煮发酵鳀鱼酱并加入少量新糖,赋予其浓郁的鲜味,同时软化苦涩感。

1天1小时普通配菜
葛勒帕小葱新糖鳀鱼酱姜末
时令菜肴米饭伴侣传统泡菜

Yoon Yi-ryeon的苦菜泡菜

一款将带微苦味的苦菜与梨、洋葱、干辣椒、小葱和鲜栗子调制的酱料拌匀制成的秋季泡菜。

1小时20分钟普通配菜
苦菜小葱鲜栗子日晒海盐
秋季泡菜苦味营养

成始璄的金针菇牛排

用干辣椒水、酱油和黄油烤制的有嚼劲、咸香的金针菇牛排,味道鲜美。

15分钟非常简单配菜
金针菇干辣椒大蒜酱油黄油
下酒菜米饭杀手超级简单