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排序

Kim Dae-seok 夏日嫩萝卜缨辛奇

将嫩萝卜缨用溶有New Sugar的盐水腌制1小时,再以干辣椒、鱼露和梨饮料调成的酱料轻轻拌匀,制成爽脆的夏季泡菜。

2小时普通配菜
嫩萝卜缨粗海盐New Sugar(韩国甜味剂)干辣椒洋葱
夏日辛奇偷饭贼时令菜肴

Kim Jin-soon 春川辣炒鸡排

将鸡肉用酱油、料酒、辣椒酱、辣椒粉和淀粉糖浆各2.5汤匙调成的酱汁腌制后翻炒而成的春川风味辣炒鸡排。

50分钟普通肉类与主菜
鸡肉卷心菜大葱(韩国大葱)红薯年糕
米饭杀手宴客菜周末菜单

Kim Ho-yoon 无需预先盐腌的即拌大白菜 Geotjeori

将未经预先盐腌的大白菜直接与加入洋葱和腌渍发酵海鲜制成的调料拌匀而成的爽脆辣拌菜

20分钟简单配菜
大白菜小葱洋葱蒜末姜末
下饭菜超简单爽脆口感

Ttukdak Hyung 紫苏一口小菜

一道简单快捷的紫苏小菜,将一口大小的紫苏叶用自制酱汁浸泡,酱汁由大米、洋葱和梨制成,味道浓郁香甜咸鲜,搭配爽脆的细丝萝卜,30分钟即可完成。

35分钟简单配菜
紫苏叶萝卜海盐大蒜洋葱
米饭杀手快速泡菜配菜

Baek Jong-won 的泡菜

白钟元推出的一款简单易做的泡菜,通过用糖和盐腌制萝卜来最大限度地保持爽脆口感,并利用剩饭或面糊轻松增添浓郁风味。

1小时20分钟普通配菜
萝卜辣椒粉虾酱鱿鱼酱
家常菜配菜下饭菜

余庆玉的盘炸酱

将黄豆酱与五花肉一起用油炒制以提升浓郁风味,再快速拌入焯熟的乌冬面,制作出快捷版盘炸酱。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面黄豆酱猪肉洋葱青葱
超级简单家常烹饪烟熏风味

Yeo Kyung-ok 中式葱油

一种百搭的中式风味油,通过小火轻轻煎炒大葱、洋葱和姜,直到所有水分蒸发,从而提升多种菜肴的风味。

25分钟简单酱料与基础做法
洋葱
万能酱汁中式米饭杀手

Ttukdak Hyung 的简易版东坡肉

用整块五花肉在春酱酱汁中慢炖,搭配小白菜享用的简易版东坡肉。

1小时30分钟普通肉类与主菜
整块五花肉春酱八角洋葱大蒜
肉类料理米饭杀手大份量

Ttukdak Hyung 的柚子酱炖猪背排

猪背排和姜用柚子酱酱油调味料炖煮,带来甜酸风味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪背排柚子酱大葱(韩国大葱)Miwon(韩国味精)
肉类料理米饭杀手分量十足

This Man's Cook 柚子酱炖牛肋条

用可乐焯煮牛肋条以去除异味并提升嫩度,最后以咸甜风味的柚子酱收尾,带来浓郁的鲜味与光泽质感

45分钟普通肉类与主菜
牛肋条可乐柚子酱酱油蚝油
宴客佳肴配米饭甜咸口味

This Man's Cook 豆腐酱汁

一道美味可口的甜咸小菜,将浓郁鲜香的酱油腌料淋在烤豆腐上,搭配紫苏油和干蛤蜊,是绝佳的米饭杀手。

40分钟普通配菜
豆腐紫苏油大蒜黑胡椒粒
米饭杀手小菜特色小菜

This Man's Cook 辣酱猪五花

这款辣酱猪五花灵感源自Sumine拌菜,通过分次均匀腌制,避免过咸,使风味充分渗透至猪肉内部。

25分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱小葱青辣椒红辣椒
肉类菜肴米饭伴侣香辣甘甜