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选用肥瘦相间的五花肉,煎至外皮酥脆以析出浓郁猪油,再以中式炸酱面技法与泡菜一同慢炖,成就一道风味浓郁、层次丰富的泡菜锅,尽显玉柱婆婆风格。

利用金枪鱼罐头中的油脂作为炒菜油,将细切洋葱炒至甜咸平衡的万能配菜。

这道超简单的酱烧菜利用剩余普通可乐中的糖分和焦糖成分,无需复杂调味料,即可呈现出美味的光泽棕褐色和甜味。

一道超简单的石锅牛排,仅需5分钟即可完成,无需提前熬制高汤——只需将厚切五花肉与调味料一同放入一口锅中煮沸即可。

通过在沙里骨汤拉面中加入五花肉、韩式辣酱和紫苏籽粉,完美复刻传统土豆汤的浓郁鲜香风味。

一道米饭碗中盛放厚实金黄的煎猪颈肉,搭配香气四溢的整颗大蒜和清爽脆嫩的白菜炒制于咸甜风味的中式酱汁之中

一道无需蔬菜水分的干煸料理,通过炙烤与煎炒技法在家复刻浓郁的炭火风味

一道快速简便的河粉汤,仅用5分钟即可制作出浓郁的餐厅级高汤,搭配咸香的五花肉片,风味十足。

一道令人垂涎的菜肴,将大块蒜头与五花肉用糖、炸猪排酱和蚝油调制的黄金比例腌料快速翻炒而成。

通过煎制无骨鸡腿肉,裹上淀粉使其酥脆,再与甜辣酱拌炒而成的简单辣味腌料鸡。

一道以整颗大蒜的香气和鱼露风味调味料,在五花肉的浓郁脂肪中翻炒,最后加入脆辣椒和一勺醋,带来异域风味的菜肴。

煎至金黄的五花肉,表面裹上一层由土豆淀粉形成的酥脆有嚼劲的外皮,搭配甜咸口味的葱酱,呈现中式风味