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排序

余景玉的辣味鸡片炒蘑菇

一道兼具鸡腿肉弹韧口感与蘑菇爽脆风味的配菜兼小吃,裹满香辣浓郁的酱汁。

20分钟简单肉类与主菜
去骨鸡腿肉榛蘑大蒜干辣椒辣椒油
辣味小吃中式风味

余庆玉的虾仁杂菜汤

一道简单却风味浓郁的虾仁杂菜汤,汤底醇厚,辣中带烟熏香,仅用虾和两种蔬菜制成

15分钟简单汤与炖菜
洋葱小白菜大蒜
辛辣风味极致简易汤类料理

余景玉的麻辣鸡丁炒菜

一道辛辣的炒菜,选用嫩滑的鸡腿肉与辣椒油、豆瓣酱和四川酱一同翻炒,呈现出浓郁的麻辣风味。

15分钟简单肉类与主菜
去骨鸡腿肉洋葱大蒜辣椒油豆瓣酱
辛辣配酒佳品特色菜肴

余庆玉的菌菇炒菜

用蚝油快速翻炒混合菌菇,口感弹牙,鲜味浓郁,超越肉类,是健康饮食的理想选择

15分钟非常简单配菜
金针菇杏鲍菇榛蘑牡蛎菇小蘑菇
健康食品简单配菜

郑智善的小笼包

采用明胶汤(飞冻)混合肉馅制作出浓郁鲜美的汤汁,每一口都充满深邃的鲜味与丰盈的肉汁。

1小时较难面食与韩式小吃
猪肉猪油土豆淀粉青葱大蒜
正宗中华料理高级烹饪多汁馅料

朴俊宇的虾油意面

以橙子的清新香气提升风味的油拌意面,使用从虾头和虾壳中提取的浓郁虾油制成。

30分钟普通面食与韩式小吃
意大利面大蒜橄榄油帕尔马干酪
油拌意面家庭聚会精致料理

黄真善的中式蒜香牛柳排

一道中式风格的牛排,以炒香蒜末和奶酪包裹牛柳,煎至金黄酥脆,亮相于《面具厨师》节目。

30分钟普通肉类与主菜
牛柳大蒜洋葱上海青小蘑菇
独特菜品肉类料理中式风味

铁袋大叔的泥菇绿豆参鸡汤

一道充满芳香泥菇与鲜香绿豆的浓郁参鸡汤,专为炎夏最热的日子补充能量而设计。

1小时30分钟普通汤与炖菜
鸡肉泥菇绿豆糯米新鲜人参
滋补食品夏日酷暑料理鸡肉料理

Fabri的桃子番茄冷汤

一道以新鲜时令桃子和樱桃番茄打成的西班牙风味冰镇醒酒汤。

15分钟非常简单沙拉与轻食
樱桃番茄桃子洋葱大蒜红辣椒
超级简单夏日美味醒酒食品

Fabri的海鲜玫瑰意式面疙瘩

这道菜的特点是使用粗粒小麦粉代替土豆制作的有嚼劲的意式面疙瘩,搭配加入鱿鱼风味浓郁的自制玫瑰酱。

30分钟普通肉类与主菜
粗粒小麦粉温水鱿鱼洋葱大蒜
玫瑰酱意大利料理手工意面

Fabri 意大利风味卷肉

一道奢华的意式家常菜,用奶酪、火腿和紫苏叶填充猪肉,卷起后煎制而成。

25分钟普通肉类与主菜
猪肉帕玛森奶酪马苏里拉奶酪火腿紫苏叶
肉类菜肴奶酪炸弹独特风味

申东民的猪蹄拌饭

一道美味浓郁的拌饭,以软嫩的猪蹄搭配温热米饭,淋上用淀粉调稠的自制猪蹄炖汁,口感丝滑——灵感源自东坡粥的风格。

20分钟简单米饭与盖饭
预煮猪蹄猪蹄炖汁生菜(或大白菜)干香菇大蒜
一锅料理猪蹄拌饭中式风格