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排序

Kim Milan 的白煮牛肚

一道温和清淡的意大利内脏炖菜,将牛肚与蔬菜调味料、白葡萄酒和卡内利尼豆一起慢炖,不加番茄。

2小时普通汤与炖菜
牛肚卡内利尼豆大蒜洋葱胡萝卜
西餐汤菜特色菜

Kim Milan 奶油菠菜

一道将菠菜用黄油炒制,再加入鸡汤、鲜奶油和奶酪炖煮至浓郁柔滑的配菜。

20分钟简单配菜
菠菜洋葱大蒜黄油鸡汤
搭配配菜家常

Kim Milan 的鲷鱼意面

用新鲜鸡蛋面搭配整条鲷鱼与蔬菜、香草和白葡萄酒烹制的咸鲜酱汁,口感丰富。

45分钟普通面食与韩式小吃
面粉鸡蛋鲷鱼洋葱樱桃番茄
面食高级料理西餐

Kim Milan 的真空低温鸡胸肉排配番茄酱

一道通过真空低温烹饪使鸡胸肉多汁嫩滑,再以黄油浇淋增香,搭配柠檬和酸豆提亮的番茄酱汁的菜肴。

2小时15分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉橄榄油大蒜番茄泥酸豆
家庭聚会肉类菜肴西餐

Seonkyoung Longest 香茅烤火鸡与肉汁酱

一道节日烤箱菜,将蝴蝶切火鸡涂抹香茅香料黄油后烤制,再用烤盘汁液和火鸡高汤制成肉汁。

3小时20分钟普通肉类与主菜
火鸡黄油香茅红葱头大蒜
节日餐桌烤箱烤制宴客菜

Jung Ho-gyun的刺嫩芽蘑菇天妇罗盖饭

一道春季天妇罗盖饭,以香气浓郁的刺嫩芽、扫帚状酥炸蘑菇和溏心炸蛋为特色,搭配特制酱油调味汁。

30分钟简单米饭与盖饭
刺嫩芽蚝菇鸡蛋酥炸粉酿造酱油
春季时令特别家常菜外酥里嫩

Lee Jae-hoon的皱皮辣椒意面

一道独特的油意面,以皱皮辣椒的辛辣和包饭酱的咸香深度,征服韩国人的味蕾

15分钟简单面食与韩式小吃
意大利面皱皮辣椒(韩国狮子唐辛子)大蒜樱桃番茄包饭酱
融合料理超级简单夜宵

Lee Jae-hoon的蔬菜高汤

一款基础意式蔬菜高汤,将洋葱、芹菜、胡萝卜等多种蔬菜以小火慢煮,萃取出浓郁鲜香与风味。

40分钟简单酱料与基础做法
洋葱芹菜胡萝卜大蒜西葫芦
万能高汤清冰箱料理基础基底

Lee Jae-hoon的鳀鱼海鲜辣汤面

一款融合风味的海鲜辣汤面,通过用食用油煸炒压碎的大蒜和鳀鱼,激发出深厚的鲜味和烟熏风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
Jin Jjamppong大蒜鳀鱼大葱(韩国大葱)仿蟹棒
超级简单汤拉面夜宵

Striker Chef的虾蛄蒜香橄榄油意面

虾蛄的浓郁风味与大葱的淡雅香气融入油酱之中,与面水完美乳化,打造出高级的油酱意面。

20分钟普通面食与韩式小吃
意面虾蛄大蒜大葱橄榄油
夜宵特色料理家庭聚会

Yoon Joomo 辣炖牛排骨

牛排骨先用高压锅炖至软烂,再用大蒜和洋葱打底制成的辣味酱汁,以1:1的比例加入煮肉原汤一同炖煮入味。

1小时15分钟普通肉类与主菜
牛排骨酱油整瓣大蒜韩国大葱和洋葱洋葱皮
炖排骨香辣宴客菜

Seonkyoung Longest 香辣酱刀切面

将手工切制的刀切面与土豆、蔬菜、蛤蜊一起放入用辣椒酱和辣椒粉调味的香辣汤中煮成的酱刀切面。

40分钟普通面食与韩式小吃
中筋面粉大蒜干香菇干海带洋葱
分量足的面食香辣汤手工切面