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排序

Kim Jin-soon 的韩式大酱炖鲭鱼

这是一道日式风味的炖鲭鱼,将煎过的鲭鱼放入鲜美的大酱和酱油酱汁中炖煮,直到酱汁收浓,完全没有鱼腥味。

20分钟简单配菜
鲭鱼韩国大葱红辣椒Jin-ganjang(韩式万能酱油)料酒
米饭杀手日式风味超级简单

Kim Jin-soon 的荞麦凉拌面

用黄金比例基础酱料和紫苏油快速制作的韩式辣拌荞麦凉面,无需研磨水果。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
荞麦面韩国大葱蒜末Jin-ganjang(韩式通用酱油)韩式辣椒酱
超级简单夏日美食夜宵

Kim Jin-sun 的司机餐厅嫩豆腐锅

用猪油和杏鲍菇的鲜味快速煮成的司机餐厅风格嫩豆腐锅,无需高汤。

15分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐猪绞肉大葱(韩国大葱)洋葱杏鲍菇
超简单汤类米饭杀手

Kim Jin-sun 的西葫芦汤饭

光州风味西葫芦汤饭,将厚切西葫芦和猪肉与辣椒酱、辣椒粉一同翻炒,再炖煮至浓郁入味

35分钟简单汤与炖菜
西葫芦猪前腿肉大葱(韩国大葱)青阳辣椒食用油
辣汤汤饭地方特色

Kim Jin-soon 的猎奇辣炖鸡

使用秘密粉末调味料,重现著名专门店味道的香辣上瘾炖鸡。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉宽粉年糕洋葱韩国大葱
辣味米饭杀手宴客菜

Kim Jin-soon 的淡水螺包饭酱

咸淡适中的淡水螺包饭酱,将耐嚼的淡水螺与捣碎的豆腐和调味酱一起在平底锅中炖至冒泡。

15分钟简单酱料与基础做法
淡水螺豆腐大葱(韩国大葱)洋葱包饭酱
米饭杀手万能酱料家常菜

Kim Jin-soon 丑西葫芦蒸菜

将西葫芦切成厚片,用韩式咸虾酱(saeujeot)和紫苏油小火慢蒸,充分释放食材天然风味

20分钟非常简单配菜
西葫芦韩国大葱红辣椒蒜末韩式咸虾酱(saeujeot)
超级简单健康祖母的味道

Kim Jin-soon 韩式鱼饼筋面乌冬

一道超级简单的筋面乌冬,通过在筋道的筋面面条中加入鲜美的韩式鱼饼高汤,营造出布帐马车氛围

15分钟简单面食与韩式小吃
筋面面条韩式鱼饼大葱(韩国大葱)青阳辣椒油炸豆腐皮
夜宵超级简单布帐马车

Kim Jin-soon 的嫩萝卜泡菜

用30年经验制作的爽脆嫩萝卜泡菜,使用海带糯米糊和分步盐渍法

2小时30分钟普通配菜
嫩萝卜小葱韩国大葱海盐海带
时令菜腌泡菜米饭杀手

Kim Jin-soon 金枪鱼粥

用剩米饭和金枪鱼罐头5分钟就能做好的暖心金枪鱼粥,浓郁顺滑。

10分钟非常简单米饭与盖饭
洋葱胡萝卜韩国大葱金枪鱼罐头金枪鱼汁
超简单暖心食物剩米饭

胜宇爸爸的空气炸锅大葱五花肉串

将甜嫩的大葱白色部分卷上薄片五花肉,用筷子串起烤制而成的日式居酒屋风味烤串

20分钟简单下酒菜
大葱五花肉片
特色料理下酒菜露营料理

Ttukdak Hyung 的传统牛杂汤

用牛板油直接熬制出香浓的牛肉油,炒香葱段和辣椒粉,还原地道餐馆风格的浓郁醇厚汤底

1小时30分钟普通汤与炖菜
牛肉板油大葱姜末白萝卜辣椒粉
汤类料理下饭节日食物