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一款春季时令水泡菜,用冷米饭代替面糊,加入番茄,带来清爽、酸爽和浓郁的鲜味。

不使用芝麻油制作的特制小葱沙拉,以红椒粉与醋的黄金比例完美中和肉类的油腻感,口感清爽无负担。

一道舒适顺滑的汤,用微波炉去除鱼腥味后,将大酱溶解在鳀鱼高汤中,然后加入鸡蛋和金针菇一起煮。

将带脂牛肉末在辣葱油中翻炒,然后与大酱和水一起小火慢炖,制成一种多功能、通用配酱,适合任何餐食。

用土豆淀粉和咖喱粉混合裹住豆腐,煎至金黄,口感Q弹,带有淡淡的咖喱香气,是一款出色的豆腐煎饼。

一道爽脆甜美的大葱小菜,搭配新鲜苤蓝丝,带来清爽的坚果风味,令人食欲大开。

这道杰作炖菜融合了老南瓜的甜美浓郁,并以鳀鱼露和虾酱腌制,搭配当季螃蟹的鲜美海味。

这是一款超级简单的辣牛肉汤,通过使用五花肉、牛骨汤和半勺大酱,省去了复杂的步骤,味道深邃浓郁。

这是一款口感酥脆的煎饼,以韩式辣椒酱和大酱调配出黄金比例的底味,并融合了清香的大葱、紫苏叶以及鲜嫩的冷冻虾仁。

使用米粉和紫苏粉代替小麦粉,增加口感的丰富度与嚼劲,打造升级版的蒸辣椒。

一道用面粉清洗过的田螺,搭配鳀鱼和豆腐制成的下饭菜,既提升了鲜味又降低了咸度。

一道春季时令佳肴,将荠菜裹上生豆粉以提升坚果香气,并在硬币高汤中炖煮,口感浓郁清爽。