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排序

Kim Jin-soon 双和汤酱油五花肉水煮肉

五花肉先煎至表面金黄,再用双和汤和酱油炖煮,带有草本香气和浓郁色泽

35分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱大葱(韩国大葱)大蒜Jin-ganjang(韩国万能酱油)
特别餐宴客超简单

Kim Jin-soon 牛五花大酱汤

这是一道韩式烤肉店风味的大酱汤食谱,通过将牛五花肉与大酱一同煸炒,减少咸味并最大程度提升鲜香和浓郁风味。

15分钟简单汤与炖菜
牛五花肉(薄切牛胸腹肉)西葫芦洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒
米饭杀手汤料理韩式烤肉店风味

Kim Jin-soon 韩式海鲜餐厅风味炖鲭鱼

韩式海鲜餐厅风味的炖鲭鱼,先将萝卜放入酱油水中煮至熟透,再用加入大酱的调味料炖煮。

30分钟简单肉类与主菜
无骨鲭鱼萝卜韩国大葱洋葱青阳辣椒
米饭小偷炖鱼带汤汁

Kim Jin-sun 韩式烤肉店大酱汤

韩式烤肉店风格的大酱汤,先将大酱溶于水,再加入蔬菜和 dasida

15分钟非常简单汤与炖菜
大酱豆腐西葫芦洋葱大葱(韩国大葱)
超级简单汤类菜肴米饭杀手

Kim Jin-soon 春川辣炒鸡排

将鸡肉用酱油、料酒、辣椒酱、辣椒粉和淀粉糖浆各2.5汤匙调成的酱汁腌制后翻炒而成的春川风味辣炒鸡排。

50分钟普通肉类与主菜
鸡肉卷心菜大葱(韩国大葱)红薯年糕
米饭杀手宴客菜周末菜单

Ttukdak Hyung 的麻辣涮锅

用葱油炒制的自制辣椒酱,搭配浓郁的牛骨汤和方便面调味料,还原专业餐厅风味的麻辣涮锅

20分钟简单汤与炖菜
大葱大蒜辣椒粉生抽牛骨汤
汤类料理辣味待客料理

Ttukdak Hyung 的文具店辣炒年糕

一款怀旧的校门口文具店风格辣炒年糕,用大量辣椒粉、韩式辣酱、糖和淀粉糖浆甜辣炖煮而成。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
年糕韩式鱼饼(eomuk)韩国大葱辣椒粉韩式辣酱
超简单怀旧味道韩式小吃

Ttukdak Hyung 的市集风味辣炒年糕

完美再现市场摊位独特浓郁咸香风味的怀旧辣炒年糕,加入足量韩式辣酱、淀粉糖浆和调味料。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
韩式年糕条韩式鱼饼(omuk)韩国大葱韩式辣酱韩式辣椒粉
超级简单怀旧风味小吃摊美食

胜宇爸爸炭火鱼丸拉面

先将葱和鱼丸在锅中煎烤出中式炭火风味,再用鲜美特制酱汁收浓而成的拉面

15分钟简单面食与韩式小吃
鱼丸方便面面饼大葱洋葱韩式辣椒酱
小吃夜宵创意料理

Seungwoo Dad 的辣椒酱猪肉乌冬面

将剁碎的猪肉与熟悉的辣椒酱调味料结合,以回锅肉风味俘获味蕾的一碗乌冬面料理

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面饼猪肉末大葱食用油香油
辣味一碗料理下饭

Ttukdak Hyung 的辣椒金枪鱼炖豆腐

将一整罐金枪鱼罐头与辛辣调料混合,铺在豆腐上,用微波炉加热8分钟即可制成,是最强的下饭菜。

15分钟非常简单配菜
金枪鱼罐头豆腐洋葱大葱青阳辣椒
超简单下饭菜独居料理

Ttukdak Hyung 牛胸肉嫩豆腐浓郁炖菜

将牛胸肉煎至焦香出油后,加入辛辣酱料和嫩豆腐,小火慢炖至汤汁浓稠,一道令人上瘾的下饭菜——浓郁炖菜

20分钟简单汤与炖菜
牛胸肉大葱辣椒粉大酱韩式辣酱
下饭香辣汤味汤类料理