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Ttukdak Hyung 的韭菜牛筋牛腱蒸肉

用高压锅蒸制软嫩的牛筋和牛腱,搭配酸甜的韭菜凉拌菜和辛辣的芥末酱,是一道滋补的肉类料理

7小时普通肉类与主菜
牛筋牛腱韭菜大葱洋葱
滋补品节日食物肉类料理

郑智善的干豆腐皮凉拌

一种中式风味的干豆腐皮切成面条状,与黄瓜和芹菜拌上酸辣特制辣椒酱。

15分钟简单配菜
干豆腐皮黄瓜芹菜韩国大葱粗辣椒粉
酸辣中式凉拌减肥餐

Ttukdak Hyung 的猪肉汤饭

一道丰盛的猪肉汤饭,将猪前腿肉、韭菜和米饭加入浓郁的牛骨汤中,搭配辛辣的调味酱(dadegi)食用。

40分钟简单汤与炖菜
猪前腿肉韩国大葱洋葱牛骨汤韭菜
汤类解酒汤辣味

YOOXICMAN 的济州传统猪肉面配白切肉

正宗济州传统猪肉面,搭配爽脆的黄豆芽,清汤爽口,配以弹牙的白切肉

1小时20分钟普通面食与韩式小吃
猪五花肉大葱洋葱生姜 2块大酱
猪肉面白切肉济州地方菜

Ttukdak Hyung 的简易版东坡肉

用整块五花肉在春酱酱汁中慢炖,搭配小白菜享用的简易版东坡肉。

1小时30分钟普通肉类与主菜
整块五花肉春酱八角洋葱大蒜
肉类料理米饭杀手大份量

Kim Dae-seok 排骨风味烤猪颈肉

这道菜将猪颈肉浸泡在含有芥末粉和可乐的腌料中,随后进行煎烤。

40分钟普通肉类与主菜
猪颈肉洋葱梨生姜大葱
肉类料理宴客菜甜咸口味

Ttukdak Hyung 的炖鳐鱼

一道餐厅风格的菜肴,将鳐鱼翅在加有料酒的水中快速焯烫以去除异味,然后与萝卜一起在辣味酱油炖汁中慢炖。

40分钟普通肉类与主菜
鳐鱼萝卜洋葱韩国大葱青阳辣椒
特色菜炖鱼待客

Ttukdak Hyung 的香港风味蛤蜊粉丝蒸

将粉丝浸泡后铺在蛤蜊上,淋上中式酱油香料油汁,蒸制而成的异国高级蛤蜊料理

15分钟简单肉类与主菜
蛤蜊粉丝生姜大葱大蒜
创意料理家庭聚会时令美食

Ttukdak Hyung 的纯豆腐鸡蛋酱

无需火候控制,在纯豆腐和鸡蛋中加入甜咸酱油风味,制作超级简单、高蛋白、经济实惠的小菜。

2小时20分钟非常简单配菜
纯豆腐鸡蛋Jin-ganjang(韩国万能酱油)韩国辣椒粉大蒜
超级简单经济实惠丰盛小菜

Ttukdak Hyung 的蔬菜炒猪肠

一道丰盛的炒菜,将猪肠与卷心菜、洋葱等新鲜蔬菜搭配,以辣味辣椒酱和大酱为基础的酱汁调味。

45分钟普通下酒菜
猪肠Jin-ganjang(韩国酱油)蒜末韩国大葱卷心菜
下酒菜辣味丰盛

Hong Shin-ae 辣炖鸡

一道香辣浓郁、加入红薯干增添嚼劲和天然甜味、并用萝卜带来清爽口感的辣炖鸡。

45分钟普通肉类与主菜
切块鸡肉蒜末酿造酱油清酒(透明米酒)姜末
荤菜辣味晚餐菜单

Seungwoo Dad's 现做辣炒年糕

传统的现做辣炒年糕,以辣椒酱为基础调料,加入炸酱粉,呈现新堂洞特有的浓郁色泽,并在餐桌上边煮边吃配料。

20分钟简单面食与韩式小吃
年糕卷心菜大葱鱼糕饺子
周末外出用餐感汤汁辣炒年糕丰盛配料
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