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用高压锅蒸制软嫩的牛筋和牛腱,搭配酸甜的韭菜凉拌菜和辛辣的芥末酱,是一道滋补的肉类料理

一种中式风味的干豆腐皮切成面条状,与黄瓜和芹菜拌上酸辣特制辣椒酱。

一道丰盛的猪肉汤饭,将猪前腿肉、韭菜和米饭加入浓郁的牛骨汤中,搭配辛辣的调味酱(dadegi)食用。

正宗济州传统猪肉面,搭配爽脆的黄豆芽,清汤爽口,配以弹牙的白切肉

用整块五花肉在春酱酱汁中慢炖,搭配小白菜享用的简易版东坡肉。

这道菜将猪颈肉浸泡在含有芥末粉和可乐的腌料中,随后进行煎烤。

一道餐厅风格的菜肴,将鳐鱼翅在加有料酒的水中快速焯烫以去除异味,然后与萝卜一起在辣味酱油炖汁中慢炖。

将粉丝浸泡后铺在蛤蜊上,淋上中式酱油香料油汁,蒸制而成的异国高级蛤蜊料理

无需火候控制,在纯豆腐和鸡蛋中加入甜咸酱油风味,制作超级简单、高蛋白、经济实惠的小菜。

一道丰盛的炒菜,将猪肠与卷心菜、洋葱等新鲜蔬菜搭配,以辣味辣椒酱和大酱为基础的酱汁调味。

一道香辣浓郁、加入红薯干增添嚼劲和天然甜味、并用萝卜带来清爽口感的辣炖鸡。

传统的现做辣炒年糕,以辣椒酱为基础调料,加入炸酱粉,呈现新堂洞特有的浓郁色泽,并在餐桌上边煮边吃配料。