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安东式酱油炖鸡,将未泡发的干粉条直接放入锅中,以酱油和糖的黄金比例大火煮沸20分钟制成。

餐厅风格的炸弹蒸蛋,在砂锅中凸起膨胀,口感蓬松柔软。

不使用药材,利用整颗大蒜熬出浓郁味道,用压力锅轻松制作的香脆锅巴鸡汤

用橄榄油充分煸炒大葱和蒜的香味,搭配咸甜酱汁的牛肉和辣味辣椒的烤肉意面

无需放血,先煮一遍去除腥味,再将牛尾炖至软烂,搭配特制芝麻酱拌蔬菜和细面条的高级炖肉料理。

白钟元风格的大葱辣牛肉汤,辛辣清爽,加入大量大葱带来甜味,牛肉和发酵鳀鱼酱加深了浓郁鲜味。

无需费时逐个裹蛋液的麻烦,将粉红香肠在锅中煎熟后,一次性倒入加入葱花的蛋液,像披萨一样煎成一大张的超简单香肠煎饼。

将易断的纯荞麦面完美煮熟,搭配特制酱汁和热面汤,清爽收尾的荞麦面。

将充分发酵的熟腌菜与鸡肉一同用辣椒粉、浓酱油、辣椒酱、黄豆酱等调料长时间炖煮,制成酸辣浓郁、风味醇厚的熟腌菜鸡杂汤。

一道米饭杀手般的炖带鱼,用蓬松的时令土豆代替萝卜铺底,搭配万能炖酱汁,层层入味。

用梨汁腌制的嫩牛排骨,在萝卜、洋葱和大葱熬制的蔬菜高汤中,加入酱油调味料慢炖而成。

这是一道将顶级中餐滋补料理——佛跳墙,通过使用密封烹饪容器和鸡精进行改良,使其在家也能零失败完成的高端滋补汤品。