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排序

Kim Jin-soon 的韩式酱油海螺拌面

一道特别的酱油面,上面铺满炒海螺和蔬菜,利用海螺罐头汤汁提升鲜味

20分钟简单面食与韩式小吃
素面海螺罐头洋葱大葱(韩国大葱)卷心菜
超简单夜宵特色菜

Kim Jin-soon 辣炒八爪鱼手擀面

用烧酒和料酒蒸制有嚼劲的八爪鱼,再与烟熏味酱汁和筋道手擀面一起翻炒,打造独特的面食

20分钟普通面食与韩式小吃
八爪鱼手擀面大葱(韩国大葱)洋葱面粉
特色菜辣味夜宵

Kim Jin-soon 辣味煎饼锅

节日必备的煎饼锅,将剩余的各式煎饼铺在洋葱和大葱上,加入万能调味酱炖煮,带来辣味刺激

20分钟简单汤与炖菜
Jin-ganjang(韩国万能酱油)料酒蒜末辣椒粉
米饭杀手汤菜节日美食

Kim Jin-sun 的冻太汤

用辣椒粉和辣椒酱调味的萝卜炖煮后,加入明太鱼、鱼籽和鱼白,制成清爽的汤品。

45分钟普通汤与炖菜
明太鱼明太鱼籽明太鱼白萝卜大葱(韩国大葱)
汤类下饭菜宴客菜

Kim Jin-soon 的薄切牛胸腹肉(woosamgyeop)排骨汤

一款超级简单的汤品,通过翻炒薄切牛胸腹肉(woosamgyeop),将 Jin-ganjang(韩国万能酱油)微微烧焦以带出烟熏风味,并加入金枪鱼汁和韩国大葱来营造出排骨汤的美味。

15分钟简单汤与炖菜
薄切牛胸腹肉(woosamgyeop)粉条韩国大葱蒜泥Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单汤类料理偷饭贼

Kim Jin-sun 的全州汤炸酱面

全州风味汤炸酱面,以辣椒粉为底,加入丰富的海鲜和蔬菜,用淀粉勾芡。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式面条鱿鱼鸡尾虾大葱(韩国大葱)洋葱
特色菜中式料理丰盛一餐

Kim Jin-soon 辣炒黄豆芽

焯过的黄豆芽用冷水冲洗以保持爽脆,然后用葱油和辣味调料大火快炒,做成一道小菜。

15分钟简单配菜
黄豆芽大葱(韩国大葱)食用油蒜末辣椒粉
下饭神器小菜超简单

Kim Jin-soon 韩式肉末辣椒酱

将猪肉末与各种蔬菜翻炒后,加入辣椒酱、鱼露和大酱提味,制成万能韩式肉末辣椒酱。

25分钟简单酱料与基础做法
猪肉末洋葱胡萝卜韩国大葱杏鲍菇
米饭杀手万能酱料清理冰箱

Kim Jin-soon 泡菜猪颈肉土豆盖饭

一道甜咸适口的盖饭,上面铺着用盐腌制后口感松软的土豆、冲洗过的泡菜和切丁的猪颈肉。

30分钟普通米饭与盖饭
猪颈肉土豆白菜泡菜蒜末料酒
米饭杀手丰盛一餐甜咸口味

Kim Jin-sun 薄切五花肉炖豆腐

薄切五花肉和豆腐在锅中分层摆放,加入咸香调味汁炖煮至汤汁收浓,形成浓郁炖菜。

20分钟简单配菜
豆腐薄切五花肉洋葱韩国大葱青阳辣椒
下饭神器超简单家常菜

Kim Jin-soon 韭菜猪肉炖锅

一道浓郁的猪肉炖菜,以煎烤过的猪前腿肉、浓郁的调味酱和大量韭菜炖煮而成

30分钟简单汤与炖菜
猪前腿肉韭菜土豆杏鲍菇洋葱
米饭杀手汤类菜肴浓郁汤汁

Kim Jin-soon 自制辣味金枪鱼

这款多用途的自制辣味金枪鱼,将金枪鱼罐头与蔬菜和六种调味料按相同用量一起炖煮,直至酱汁略微收干而成。

15分钟非常简单配菜
金枪鱼罐头芝麻油韩国大葱蒜末辣椒粉
米饭杀手清冰箱料理小菜