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春酱用油炒香,蔬菜用猪油煸炒,风味更浓郁的炸酱面

一款超级简单的韩式酱菜,通过在紫菜片上层层浇淋酱油高汤、Jocheong(韩国米谷糖浆)和剁碎的辣辣椒制作而成。

一款超级简单、丰盛的单碗料理,将经济实惠的鸡腿肉放入甜咸酱汁中炖煮,最后加入黄油和韩国大葱提味。

将薄切五花肉用烟熏调味料腌制,然后用喷枪直火炙烤,最大程度激发焦香和油脂风味,制成一道Jeyuk Duruchigi。

一款不咸且鲜美的酱油腌蟹食谱,以水果和蔬菜慢火熬制的万能酱油底料收尾。

一道怀旧的锅炒年糕食谱,仅用三种食材——淀粉糖浆、牛肉大喜大和辣椒粉——慢炖而成,不加辣椒酱。

薄切五花肉用大火快速翻炒,搭配咸香辣酱、爽脆豆芽和葱丝

用发酵充分的萝卜块泡菜和韩国鱼饼(eomuk)制作的炒饭,搭配由番茄酱和蚝油调制的万能酱汁,带来浓郁鲜味。

将爽脆的萝卜丝用辣味辣椒酱调味,与米饭一起享用的丰盛拌饭。

水煮猪前腿肉搭配用脆爽萝卜丝和辣味调料制作的包饭泡菜

这是一道干式爆炒,先将五花肉在调味料中煸炒至紧实,再加入蔬菜和小章鱼,用大火快速翻炒,保留爽脆口感。

一道独特的中式风味炒年糕,融合蚝油、豆瓣酱和番茄酱的滋味