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排序

李妍福的萝卜饺子

一道利用腌菜收获季后剩余泡菜白菜制作的咸香有嚼劲的中式萝卜饺子食谱。

35分钟普通配菜
萝卜猪肉末干香菇大麦虾糯米粉
李妍福剩萝卜利用点心

林承根的糖醋土豆

一道富有嚼劲、甜咸交融的糖醋土豆,加入昆布和干鳀鱼提味,带来浓郁的鲜味,是搭配米饭的理想配菜。

30分钟简单配菜
土豆昆布用于熬汤的干鳀鱼酱油味醂
配菜甜咸口味浓郁配菜

余景来的川味炸酱面

使用豆瓣酱和韩式辣酱制作的香辣清爽炸酱面,不油腻。

20分钟简单面食与韩式小吃
中式面条绞肉虾仁洋葱土豆
辣味炸酱面条类独特中式风味

Yeo Kyung-rae 山香酱猪里脊与南极犬牙鱼卷

这是一道高级中式料理,将鲜嫩的猪里脊包裹着细腻的南极犬牙鱼和蔬菜,炸至酥脆,并配以酸甜可口的蒜香酱汁。

40分钟较难肉类与主菜
猪里脊南极犬牙鱼大葱生姜大蒜
特殊场合宴客特色食谱

郑智善的广式萝卜糕

一道独具特色的广式风味点心,通过蒸制甜冬萝卜、咸味火腿和鲜香米虾混合多种面粉制成,再经煎制至外酥里嫩,金黄诱人。

1小时普通点心与甜品
萝卜罐头火腿米虾香菇糯米粉
独特小吃外酥内韧冬季美味

胜宇爸爸 柠檬鸡

一道将鸡里脊肉连同蛋黄一起炸至更加酥脆软嫩,并搭配用鸡高汤提味的柠檬酱汁的料理

20分钟普通肉类与主菜
鸡里脊肉鸡蛋土豆淀粉鸡高汤柠檬鸡酱汁
超简单啤酒小吃特色菜肴

朴俊宇的自制土豆炸条

外皮极致酥脆、内里柔软嫩滑的土豆炸条,通过将煮熟的土豆两次油炸实现。

20分钟简单点心与甜品
土豆番茄酱蛋黄酱辣酱
啤酒小食快速小吃极致酥脆

黄真善的松菇芥蓝

一道高端炒菜,将芥蓝的爽脆口感与牛柳的嫩滑完美结合,通过传统中式嫩肉技法进一步提升肉质。

20分钟普通肉类与主菜
牛柳芥蓝(中国 broccoli)生抽蚝油土豆淀粉
独特菜品家庭聚会高级料理

黄真善的豆豉蟹炒

一道咸香浓郁的炒蟹料理,将炸至酥脆的蟹块快速翻炒在中式黑豆酱汁中,风味醇厚。

30分钟普通肉类与主菜
青葱大蒜黑豆酱青椒
特色菜肴米饭杀手夜宵佳品

申东民的炭火风味切块豆瓣酱汤

用油将豆瓣酱和辣椒酱炒香,去除生涩气味,充分激发浓郁鲜香——还原正宗炭火店风味的豆瓣酱汤。

20分钟简单汤与炖菜
土豆香菇洋葱豆腐豆瓣酱
炭火豆瓣酱切块炖汤米饭杀手

YOOXICMAN 的北朝鲜兔肉清汤

一道以北朝鲜地方广播食谱为基础的清爽滋补料理,使用瘦肉和清澈汤汁,无多余脂肪,味道干净提神。

1小时30分钟普通汤与炖菜
兔肉土豆香菇甜椒青椒
北朝鲜料理滋补食品汤品

雷蒙·金的肋眼牛排配 smash 土豆

一道低脂健康牛排,选用瘦牛肉肋眼部位,切薄片后高温快速煎制,搭配压碎奶酪土豆泥

25分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排土豆黄油马苏里拉披萨奶酪橄榄油
低脂高蛋白意想不到的料理