按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。
找到 282 个食谱。

圆润的一口大小,酥脆炸制,即使拌上酱汁也能长时间保持酥脆的糖醋肉。

外酥里嫩的正宗中式南煎丸子,配以浓郁酱汁

用韩式辣酱、大酱和鸡汤代替豆瓣酱快速制作的超简单麻婆豆腐,配米饭食用。

正宗锅包肉,用纯土豆淀粉油炸,外酥里嫩,再快速翻炒酸甜酱汁。

用淀粉和蛋清炸至酥脆的鸡肉,浸泡在甜咸的干烹酱汁中,口感软嫩的盖饭

酸甜的橙汁与咸鲜的酱油酱汁完美融合,外皮酥脆,口感丰富,是一道令人回味无穷的鸡腿炸物佳肴。

不使用面粉或炸粉,仅以土豆淀粉糊和泡菜汤调制面糊,成就极致的弹韧与酥脆口感。

一道高性价比的中式菜肴,嫩滑的薄切猪里脊与芳香调味料快炒,搭配焯水后仍保持脆嫩色泽的上海青,表面泛着油亮光泽。

一款经典的港式点心,以饱满的鲜虾和鲜嫩的肉馅为基底,搭配爽脆的笋丁,外形如盛开的花朵,露出诱人的内馅。

仅用5分钟,利用炸猪排酱和蚝油,搭配淀粉制作出湿润顺滑的蛋黄饭碗,口感极致绵密

一道美味佳肴,使用淀粉代替油炸面糊,使鸡肉外皮酥脆,再浸泡在酸甜酱油汁中,最后铺上大量自制塔塔酱。

一道经济实惠的汤品,利用淀粉浆实现浓稠顺滑的口感,还原中式宴席的风味体验。