按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。
找到 282 个食谱。

一道标志性的中式风格蘑菇菜肴,采用酥脆油炸的香菇,裹上香辣酸甜的酱汁,均匀渗透且不粘腻。

正宗广式奢华点心配方,外皮晶莹剔透,内馅清晰可见

这是一道外酥里嫩的糖醋南瓜,内馅为成熟南瓜、虾仁和猪肉末,源自《美食对决》节目中的精彩菜品。

一道浓郁鲜香的牛肉面汤,通过用淀粉包裹嫩牛里脊并快速翻炒,大幅缩短烹饪时间,取代了需要长时间炖煮的坚韧牛腩。

正宗中式炒法,选用结实有味的紫苏叶搭配嫩滑腌制猪肉,高温快炒呈现酥脆口感与浓郁风味。

一道中式风格的饭碗,嫩滑的牛肉快速炒制于一种独特酱汁中,融合了蜂蜜的甜味与芥末的辛辣冲击。

一道以脆皮土豆淀粉包裹的紧实豆腐为主料,内里湿润,搭配有嚼劲的年糕,用辣甜酱汁快炒而成的菜肴。

鸡肠用咖喱粉和炸鸡粉裹匀,高温油炸至酥脆,再与蒜香浓郁、辣中带甜的宫保酱汁拌炒而成。

将脱水豆腐与脆嫩洋葱和淀粉混合制成的色彩缤纷煎饼,口感不油腻且富有嚼劲。

一道特别的紫苏卷,内含厚实蛋皮、香甜咸鲜的烤淡水鳗鱼,以紫苏叶包裹,带来一口满足的享受。

用猪肉末和蔬菜与春酱炒制而成的正宗家常炸酱面,加入微妙的姜香提升鲜味

将整块五花肉与芳香蔬菜一同煮制,再用中式酱油炖煮1.5小时,入口即化。