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找到 568 个食谱。

排序

郑浩永的鳗鱼盖饭

一道传统滋补盖饭,选用入口即化的鳗鱼,通过沸水焯烫去除腥味并彻底蒸熟,再裹上自制的甜咸酱汁,风味浓郁。

1小时普通米饭与盖饭
鳗鱼味醂清酒酱油鸡蛋
滋补佳品甜咸适口节日宴席

Ttukdak Hyung 的青椒辣酱汉堡

将香辣爽口的青椒辣酱肉排制成自制肉饼,搭配鸡蛋和奶酪层层叠加,打造一份扎实又地道的韩式自制汉堡

35分钟普通沙拉与轻食
猪肉末面包糠青葱青辣椒汉堡包
融合料理儿童点心自制

Ttukdak Hyung 电饭锅猪皮

用白酒焯水处理过的猪皮,加入双花汤和春酱调味,用电饭锅长时间炖煮,使其口感更加弹韧,是一道具有中药风味的猪蹄类下酒菜。

50分钟简单下酒菜
猪皮白酒生抽味醂双花汤
夜宵下酒菜电饭锅料理

李妍福的融合猪肉土豆炖

一道家常炖菜,土豆先以类似油炸的方式快炒,保持其嚼劲而不散,猪肉与韩式青辣椒增添甜咸风味。

20分钟简单肉类与主菜
土豆猪肉中国椒大蒜姜
肉类料理红烧土豆常备小菜

Okjubu 的金针菇盖饭

高性价比、超简单的金针菇盖饭,仅需3分钟即可完成,口感软嫩湿润,美味无比。

10分钟简单米饭与盖饭
金针菇洋葱鸡蛋日式高汤酱油(tsuyu)味醂
一人食3分钟快手菜一碗搞定

崔强禄 Donteyki

日式猪肉牛排,用充满磨碎洋葱和生姜香气的酱油汁湿润地烤制猪颈肉,并搭配怀旧的通心粉沙拉。

40分钟普通肉类与主菜
猪颈肉洋葱大蒜生姜味醂
下饭传统食物万能酱

Okjubu 的香辣牛小排炖菜

一道味道浓郁、令人上瘾的肉炖菜,牛小排在压力锅中炖至软嫩,裹上甜辣酱汁,入口即化。

45分钟普通肉类与主菜
牛小排白萝卜洋葱大葱南瓜
下饭菜压力锅食谱肉菜

崔强洛 Haemkatsudong

崔强洛主厨的日式火腿盖饭,厚实炸制的Haemkatsudong、特制混合面糊以及甜咸适中的酱汁完美融合。

30分钟普通米饭与盖饭
火腿面粉牛奶鸡蛋面包糠
居酒屋风特色料理一碗料理

申东民的原创生姜烧肉

由申东民主厨制作的经典姜烧猪肉,先将肉和洋葱炒香以充分释放风味,再用传统调制酱汁慢炖而成。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉片卷心菜洋葱清酒酱油
姜烧猪肉日式定食大师配方

This Man's Cook 豆腐土豆炖菜

一道配菜,以烤制的豆腐搭配无淀粉残留的土豆,浸入香辣甜味的韩式辣椒酱汁中烹煮,散发出浓郁坚果香气。

30分钟简单配菜
豆腐土豆洋葱红椒青辣椒
米饭杀手辣味菜肴家常烹饪

This Man's Cook 干虾紫苏菇蛋饼

一道独特的蛋饼,以酥脆完整的金针菇在浓郁鲜香的蛋液中煎制而成,加入细磨的干虾粉,带来爆炸性的鲜味层次。

15分钟非常简单配菜
金针菇鸡蛋干虾青辣椒红椒
超简单特色料理便当配菜

This Man's Cook 紫菜芽木麻仁拌菜

一道顶级配菜,以爽脆的木麻仁与柔韧的紫菜芽搭配,口感丰富,不需用水浸泡,改用味醂提味,风味更佳。

25分钟普通配菜
木麻仁紫菜芽大葱白味醂鳀鱼酱
米饭杀手酥脆耐存放
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