This Man's Cook 白菜培根炒菜

烹饪提示 💡

• 炒菜时避免使用市售现成蒜末——易烧焦且可能让菜肴发苦。务必使用刀背压碎的新鲜大蒜。
• 若想做成更辣的成人小吃，可用2根薄切青辣椒替代彩椒，或加入一些辣椒碎增加辣味。
• 蚝油用量可根据需求调整：清淡饮食或轻食可使用1汤匙，作为配菜则建议使用1汤匙加半汤匙。