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这道配菜以清脆的蒸黄豆芽为特色,加入芳香的紫苏叶,并辅以少许煮菜水,以保持水分并提升风味深度。

用蛤蜊、干贻贝和自制粉状调味料,在自制海鲜高汤中熬煮而成的特制蛤蜊手揪面。

采用65度低温油慢煮的鸡腿肉,外裹特制谷物炸衣,搭配高级黑松露酱汁,打造极致口感的精品手工鸡料理

多汁的鸡腿在锅中煎至金黄,先用甜味腌制,再以香辣甘甜的韩式辣椒酱慢炖,成就一道浓郁鲜美的下饭菜。

使用市售枳椇茶,无需熬制高汤,5 分钟即可完成的清爽豆芽解酒汤。

韩式烤肉店风格的烤盘,将焯水豆芽和切丝大葱拌上特制酱料,与冻五花肉和熟成泡菜一起在铁板上烤制。

将细切的牛肉炸至酥脆,搭配爽脆的卷心菜丝和咸甜风味的蛋黄酱汁,别具一格的日式盖饭

仅用一份基础猪肉馅,即可同时制作香甜咸鲜的肋排水饺与辣爽开胃的泡菜水饺

将切丝的土豆在沸水中焯烫后,清爽翻炒不破碎,加入咸香培根的下饭菜

柔滑的蛋白搭配香浓的烟熏三文鱼与清脆甘甜的时令西瓜,再佐以酸甜可口的西瓜糖浆酱汁,是一道精致的高级开胃菜。

酸爽清新的青柠汁与柔滑浓郁的黄油酱完美融合,连干硬的面包都能被浸润得湿润可口,是一道高级风味的虾类料理。

外层裹薄浆的淡水虾经油炸后酥脆可口,咸鲜风味十足,是令人无法抗拒的下酒小食