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这道猪肉片是用米酒煮至软嫩的,搭配用麦芽糖浆和盐挤出水分的脆萝卜和黄瓜,以及酸甜凉拌的Q弹整只鱿鱼。

金大锡厨师特别制作的泡菜刀削面,加入炒制的新鲜泡菜和猪肉末,带来浓郁鲜味和满足感。

一种将青辣椒和青阳辣椒浸泡在新鲜凤尾鱼酱和虾酱腌料中发酵而成的腌菜。

用猪肥肉最大限度地提升香醇味,用新鲜的贻贝汤和辣椒油再现了专业店水准的浓郁火味,是一道香辣炒码豆腐汤。

一道意式风味的鱼类料理,以香脆烤制的鲈鱼搭配蛤蜊浓郁的鲜味,与橄榄油和昆布高汤完美融合。

将处理干净的大凤尾鱼放入微波炉加热,既能去除腥味又不会烤焦,随后加入洋葱泥调制的甜辣酱中轻轻翻炒,口感鲜美浓郁。

来自厨房餐厅的招牌人气意面,以乌冬汤底为基础,加入咸香的小凤尾鱼和芳香的紫苏叶,风味独特。

一道独特的南意风味意面,将新鲜马鲛鱼与浓郁番茄酱汁完美融合。

一道佳肴,将性价比高的鳕鱼脸颊肉炸至酥脆,外酥里嫩,再淋上足量的香辣浓郁海鲜豆芽炖菜。

不加一滴水,仅靠蔬菜的水分和大酱的风味,软嫩蒸煮的无水炖肉和香辣甜美的五花肉泡菜食谱

用清香的芥菜籽与香醇的开心果制成的手工青酱,搭配弹嫩的虾仁,酸香诱人,一锅完成的便捷意面

一道意大利主菜,将薄切鸡胸肉用黄油煎制,最后淋上白葡萄酒、酸豆和凤尾鱼酱汁。