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排序

胜宇爸爸的甜辣明太鱼干

将冷冻明太鱼干丝裹上炸粉面糊炸至酥脆,再用甜辣酱汁翻炒,制成色泽油亮、既是下饭神器又是下酒菜的美食

20分钟普通下酒菜
明太鱼干丝炸粉番茄酱生抽低聚糖浆
清冰箱料理啤酒下酒菜下饭

铁袋男的袄阳茄子炸丸

厚切茄子片内馅为弹牙虾泥,经过两次油炸以获得更酥脆口感,最后拌入甜咸辣味的袄阳酱汁。

30分钟普通下酒菜
茄子猪绞肉彩椒青葱
下酒小菜外酥里嫩甜咸辣

YOOXICMAN 的正宗上海红烧肉

一道传统上海风味红烧肉,仅用酱油和黑豆酱提鲜,不加任何香料

1小时30分钟普通肉类与主菜
五花肉黄酒生抽
五花肉中式料理咸甜

Ttukdak Hyung 番茄炒蛋

用虾酱和番茄酱调味,将番茄与鸡蛋炒至柔滑的番茄炒蛋

35分钟普通肉类与主菜
番茄鸡蛋虾酱番茄酱
家常菜下饭待客料理

Ttukdak Hyung 紫苏籽白粥

一道用糯米和人参汤料炖煮的浓郁鸡肉粥,搭配香脆烤制的糯谷,带来满足感十足的咸鲜风味。

1小时5分钟普通汤与炖菜
糯米大蒜鸡肉人参汤料青葱
汤类菜肴家常菜肉类菜肴

Ttukdak Hyung 五花肉糖醋肉

用米纸包裹的酥脆炸五花肉,搭配酸甜酱汁。

1小时10分钟普通肉类与主菜
五花肉米纸洋葱韩式青椒木耳
肉类菜肴家常菜宴客菜

白钟元的大蒜糖醋肉

一道中式大蒜糖醋肉,粗切大蒜的辛辣风味浓郁,厚面糊炸至酥脆,即使不加酱汁也很美味。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊酥炸粉食用油食用油(炸用)
家常菜中式肉类菜肴

白种元 Junghwa Jeyukmyeon

以香辣的gochujang和醇厚的doenjang为基底的特制猪肉酱,搭配爽脆的蔬菜和Q弹的kalguksu面条,炒制出充满镬气的中华风味面食。

20分钟普通面食与韩式小吃
猪肉末青葱洋葱卷心菜西葫芦
超简单中华风辣味

Seonkyoung Longest 炖牛小排

用红酒和蜂蜜收尾的炖牛小排,光泽诱人,调味浓郁,炖至软嫩。

1小时50分钟普通肉类与主菜
牛小排Jin-ganjang(韩国酱油)蜂蜜红酒整瓣大蒜
米饭杀手节日美食待客佳品

Seonkyoung Longest 正宗担担面

正宗川味担担面,融合了浓郁的芝麻酱、麻辣的川味花椒调料以及香脆的炒肉末浇头

25分钟普通面食与韩式小吃
猪肉末大蒜生姜绍兴酒酱油
中式料理面食特色食谱

Lee Hye-jung的LA 式炖牛排骨

一道节日炖牛排骨料理,先用韩国清酒(Cheongju)烹煮 LA 牛排骨,再将蔬菜分开炖煮以保持形状,最后收汁至油亮。

1小时普通肉类与主菜
LA 牛排骨白萝卜胡萝卜栗子银杏
节日料理宴客菜甜咸口味

安成宰的辣鸡炖汤

安成宰版辣鸡炖汤加入烤制整瓣大蒜,带来深层甜味与浓郁咸香;以炖煮浓缩的彩椒汁替代韩式辣椒酱,呈现明亮色泽与清爽风味。

50分钟普通汤与炖菜
鸡肉彩椒大蒜酱油土豆
汤类菜肴独特菜品辛辣风味