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排序

Ttukdak Hyung 的炖豆腐

一道辣炖豆腐,将豆腐、猪肉和青阳辣椒在辣酱中炖煮至汤汁收干,带来强烈的辛辣刺激。

45分钟普通配菜
豆腐大葱(韩国大葱)猪肉末Jin-ganjang(韩国酱油)韩式辣椒粉
小菜饭小偷辣味

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

将牛腱肉慢炖于带有整粒胡椒的汤汁中,再以咸鲜的酱油调味,风味浓郁。

55分钟普通下酒菜
牛腱肉整粒胡椒牛肉高汤牛腱肉汤深色酱油
下酒小食家庭聚会深夜小吃

Ttukdak Hyung 牛骨汤

将韩国牛腿骨和杂骨长时间熬煮,提取鲜美风味,制成浓郁醇厚的牛骨汤。

1小时15分钟普通汤与炖菜
韩国牛腿骨韩国牛杂骨牛胸肉整粒黑胡椒牛肉达西达
汤类肉类家常菜

Ttukdak Hyung 的大酱汤

将西葫芦、香菇、金针菇等蔬菜在咸鲜的大酱调味料中炖煮,制成辛辣且风味浓郁的大酱汤。

1小时5分钟普通汤与炖菜
大酱包饭酱辣椒酱西葫芦洋葱
汤类辣味家常菜

Ttukdak Hyung 瓠瓜炖菜

以辣味韩式辣椒粉调味,搭配胡萝卜和青辣椒慢炖的瓠瓜炖菜,汤底清爽酸香,令人食欲大开。

55分钟普通汤与炖菜
青葱大蒜胡萝卜洋葱
汤品辛辣风味家常料理

Striker Chef 可乐青柠干锅鸡

以新鲜青柠的酸味替代醋,用可乐增添酥脆感与鲜美风味的异国风情中式干锅鸡

40分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉青柠可乐土豆淀粉大蒜
创意料理啤酒下酒菜家庭聚会

攻击手厨师 牛排三明治

采用真空低温烹调法制作,使牛排达到极致柔嫩口感,搭配焦糖化甜洋葱、辛辣青椒和蒜香黄油涂抹的面包,打造高端三明治

1小时20分钟普通沙拉与轻食
牛肉吐司洋葱青椒意大利欧芹
高级料理待客佳肴家常美味

Ttukdak Hyung 的香菜五花肉牛排

用空气炸锅煎制外焦里嫩的香菜五花肉牛排,搭配鳀鱼酱奶油汁,是一道韩式融合风味牛排。

40分钟普通肉类与主菜
五花肉香菜鲜奶油鳀鱼酱大蒜
特色料理融合料理待客料理

Ttukdak Hyung 香菇肉丸烧

将猪肉馅、培根、蔬菜和切碎的香菇柄混合制成肉馅,填满香菇伞,裹上蛋液和面包糠后烤制而成的料理

40分钟普通配菜
香菇猪肉馅培根韭菜蚝油
特色料理待客料理儿童点心

胜宇爸爸的巨无霸肉丸意大利面

将牛肉和猪肉按比例混合制成巨大的肉丸,放入市售番茄酱中慢炖,搭配意大利面食用的一道料理

1小时20分钟普通面食与韩式小吃
牛肉末猪肉末面包糠奶酪鸡蛋
创意料理家庭派对视觉满分

Seungwoo Dad 玉米脆球

将玉米粒捣碎后加入蛋黄和炸粉揉成团,油炸至圆形,再裹上甜糖浆,最后淋上炼乳制成的中式风格甜点

20分钟普通点心与甜品
玉米罐头鸡蛋炸粉食用油白糖
甜味甜点儿童点心

胜宇爸爸排骨汤米线

利用喷枪烤制排骨产生的美拉德反应,结合市售汤料和海鲜汤包,熬制出香浓醇厚的汤底米线

1小时普通汤与炖菜
米线牛排骨海鲜汤包米线汤料豆芽
汤类料理浓郁口感肉类料理