详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份牛腱肉 : 1.2kg水 : 3L整粒胡椒 : 1汤匙牛肉高汤 : 1汤匙牛腱肉汤 : 2汤匙深色酱油 : 2汤匙醋 : 1汤匙糖 : 1汤匙切碎的青葱 : 1汤匙食谱 🍳将牛腱肉与整粒胡椒和牛肉高汤一起在水中慢炖2小时，然后完全冷却。将冷却后的牛腱肉汤过滤，加入深色酱油、醋和切碎的青葱，调制成sujeong酱汁。将薄切的牛腱肉摆放在盘中，浇上热汤即可完成这道菜。将牛腱肉与整粒胡椒和牛肉高汤一起在水中慢炖2小时，然后完全冷却。将冷却后的牛腱肉汤过滤，加入深色酱油、醋和切碎的青葱，调制成sujeong酱汁。将薄切的牛腱肉摆放在盘中，浇上热汤即可完成这道菜。烹饪提示 💡煮牛腱肉时加入整粒胡椒和牛肉高汤，可提升浓郁的肉香。推荐给 🙋⭐喜欢口感软嫩、风味浓郁的牛腱肉者。⭐希望品尝咸鲜清爽酱油酱汁搭配的紫苏刀切面的人。⭐想为周末餐食或招待客人准备特别牛腱肉菜肴的家庭厨师。
