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排序

Aha Bujang的牛杂汤

一款重现著名生极解酒汤餐厅浓郁风味的牛杂汤,采用牛油自制的辣椒油和特制多打基酱料。

1小时30分钟较难汤与炖菜
牛杂牛百叶牛油辣椒面蒜末
解酒美食自制

胜宇爸爸手撕猪肉整块烧烤

一道整块烧烤料理,将经过24小时低温慢煮至软嫩的猪前腿肉顺着纹理撕开,拌入特制烧烤酱食用。

1天50分钟较难肉类与主菜
猪肉黑胡椒咖喱粉番茄酱
家庭派对露营料理大份量

Aha Bujang的自制豚骨拉面

正宗豚骨拉面,搭配用绳子捆扎后炖煮的猪五花肉叉烧、溏心卤蛋和炖牛蒡,配以自制猪骨汤底

2小时较难面食与韩式小吃
整块猪五花肉生拉面牛蒡Jin-ganjang(韩国酱油)老抽(laochou)
汤类菜肴待客佳品面食

Kim Milan 的巧克力挞

一款高级的 Joël Robuchon 风格挞,酥脆的可可挞壳内填满湿润柔软的巧克力馅,口感丰富。

1小时30分钟较难点心与甜品
低筋面粉可可粉红糖无盐黄油鸡蛋
家庭烘焙甜点家庭咖啡馆

Kim Milan 的咖啡粉烤羊排

一道餐厅级别的烤羊排,用速溶咖啡粉最大化美拉德反应,搭配凤尾鱼酸豆红酒酱。

40分钟较难肉类与主菜
羊排速溶咖啡粉红酒凤尾鱼酸豆
家庭聚会精致料理搭配

Kim Ho-yoon 芥菜泡菜意大利饺

一道融合意大利风味的意大利饺,将芥菜泡菜的独特风味与意大利香肠、瑞可塔奶酪及蛤蜊黄油酱完美结合。

1小时10分钟较难面食与韩式小吃
高筋面粉粗粒小麦粉鸡蛋甜菜根粉芥菜泡菜
面食融合料理宴客菜

Maeil Matna 水晶花点心

五角花形点心,外皮用红甘蓝水染成半透明粉色,内馅为弹牙的虾仁馅,蒸制而成。

40分钟较难点心与甜品
虾仁小麦淀粉红甘蓝胡萝卜柠檬
视觉菜宴客家庭聚会

Maeil Matna 巨型肉桂卷

将涂有甜肉桂馅的面团条在圆形烤盘中连接起来,烘烤后淋上奶油奶酪糖霜,制成超大号肉桂卷。

2小时较难点心与甜品
高筋面粉干酵母无盐黄油鸡蛋牛奶
家庭烘焙家庭甜点儿童零食

Ttukdak Hyung 的帕瓦土豆牛排

层层叠叠烘烤定型后冷却切块再油炸的高级帕瓦土豆,搭配空气炸锅无失败烤制牛排的组合

4小时20分钟较难肉类与主菜
牛肉土豆黄油鲜奶油洋葱
待客料理家庭聚会高级料理

Ttukdak Hyung 猪脊骨辣汤面

一道极致浓郁的肉质辣汤面,以猪脊骨高汤为底,搭配烟熏风味的鲜海鲜与蔬菜快炒,再铺满大量肉类,口感丰富。

6小时20分钟较难面食与韩式小吃
猪脊骨黑胡椒粒大白菜胡萝卜
宿醉解救汤类料理分量十足

Seungwoo Dad 鱿鱼炸意大利面

将鱿鱼裹上面粉和牛奶,炸至酥脆,搭配蒜香油意面的意大利风味料理

30分钟较难面食与韩式小吃
鱿鱼意面面粉牛奶辣椒粉
西餐家庭聚会创意料理

Striker Chef 的牛排锅巴饭

用普通锅制作的高端牛排盖饭!糙米独特的颗粒感与多汁牛排的完美融合,带来极致味觉享受。

45分钟较难米饭与盖饭
牛排用牛肉糙米小葱黄油蟹子
麦仁饭特色料理一碗料理