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排序

Kim Ho-yoon 的凉拌海螺素面

一道主厨风格的凉拌海螺素面,利用罐头海螺的汤汁和干明太鱼内里提升鲜味和风味。

20分钟简单下酒菜
罐头海螺素面干明太鱼内里黄瓜韩国大葱
下酒菜夜宵超简单

Ttukdak Hyung 瓜皮西瓜沙拉

将废弃西瓜的白色果皮切片,用辣甜酱汁腌制而成的爽脆沙拉

45分钟简单配菜
西瓜白色果皮低聚糖青葱红椒粉
高级料理家常烹饪配菜

Kim Ho-yoon 番茄咖喱

一道浓郁丰盛的番茄咖喱,采用薄切牛腹肉、炒卷心菜和花生酱制作。

35分钟简单米饭与盖饭
洋葱卷心菜口蘑土豆胡萝卜
米饭杀手一碗食待客佳品

Kim Ho-yoon 的细爪章鱼筋面炒

一道将焯过水的细爪章鱼与薄筋面及爽脆蔬菜一同辣炒的甜辣菜肴。

20分钟简单面食与韩式小吃
细爪章鱼筋面洋葱胡萝卜大葱(韩国大葱)
甜咸米饭小偷夜宵

Ttukdak Hyung 瓜汁

将西瓜、姜和冰块一起搅拌,再以西瓜块和薄荷装饰,制成清爽芳香的西瓜汁。

30分钟简单点心与甜品
西瓜薄荷
高级料理家常菜儿童点心

Kim Ho-yoon 的Q弹炒鱼饼

一道无需焯水,用Jocheong和酱油慢炒而成,即使冷藏后依然保持Q弹口感的炒鱼饼小菜。

15分钟简单配菜
方形鱼饼韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)洋葱整瓣大蒜韩国大葱
米饭杀手便当家常菜

Kim Ho-yoon 的辣炒鱿鱼丝

用辣椒酱制作的辣炒鱿鱼丝,口感湿润,辣味清爽。

15分钟简单配菜
干鱿鱼丝青阳辣椒蒜末辣椒粉辣椒酱
便当小菜清爽口味

Kim Ho-yoon 番茄肉丸

用牛奶浸泡的面包制作出柔嫩的肉丸,搭配浓郁的番茄酱和马苏里拉奶酪,放入烤箱烘烤——一道完美的家庭派对菜肴。

35分钟简单肉类与主菜
牛肉末猪肉末面包牛奶洋葱
西式家庭派对肉类菜肴

Kim Ho-yoon 紫苏籽粉蘑菇拌菜

将平菇快速焯水后炒干水分,再拌入带有坚果香的紫苏籽粉蛋黄酱调味汁制成的蘑菇拌菜。

20分钟简单配菜
平菇蛋黄酱酿造酱油蚝油紫苏籽粉
米饭杀手超级简单清理冰箱

Kim Ho-yoon 炒茄子

一道口感弹韧、不软烂的茄子小菜,先用盐和淀粉糖浆腌制并挤干水分,再快速翻炒而成。

20分钟简单配菜
茄子洋葱小葱淀粉糖浆紫苏油
超简单咸香基础小菜

Kim Ho-yoon 的韩式牛肉肉脍

一道经典的肉脍,以最少的调味突出新鲜韩牛的浓郁鲜美风味。

15分钟简单下酒菜
牛霖(hongdukkae)大蒜青阳辣椒口蘑
超简单家庭聚会营养丰富

Kim Ho-yoon 猪颈肉泡菜炒饭

用猪颈肉煎出的油脂翻炒泡菜和米饭,再配上黄油煎蛋,做出餐厅级别的泡菜炒饭。

20分钟简单米饭与盖饭
猪颈肉即食米饭白菜泡菜洋葱韩国大葱
米饭杀手一人食家常菜