Yoon Yi-ryeon的妈妈手工紫菜包饭

• 紫菜包饭用海苔10张
• 10卷的米饭
• 鱼饼4张
• 紫菜包饭火腿（10卷量）
• 蟹棒（10卷量）
• 黄萝卜条10条
• 酱渍牛蒡10条
• 大胡萝卜1根
• 菠菜1/3至1/2把
• 大黄瓜1根
• 鸡蛋6个
• 调味米饭用醋1.5大勺
• 调味米饭用芝麻油1.5大勺
• 调味盐少许
• 调味菠菜用盐、芝麻油、整粒芝麻各少许
• 调味黄瓜用醋1大勺
• 调味黄瓜用糖1大勺
• 腌黄瓜用盐少许
• 调味鱼饼用Jin-ganjang（韩国酱油）1大勺

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 务必彻底沥干菠菜和腌黄瓜的水分，防止紫菜包饭变湿。
• 米饭用醋、芝麻油和调味盐拌匀后，稍微冷却再铺到海苔上。
• 切紫菜包饭时，在刀刃上轻涂芝麻油，可切得干净整齐。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作不易变质、安全便当紫菜包饭的人。
• ⭐想要学习忠于基础却风味浓郁的传统紫菜包饭的人。