主要食材 🥩
寿司海苔方形鱼糕厨师调味料酱油辣椒粉芝麻油
玉主妇麻辣鱼糕小紫菜包饭
用香甜微辣的炒鱼糕满满包裹的、令人上瘾的一口小紫菜包饭
🙋 推荐给
- ⭐ 想要简单包紫菜包饭，替代食材准备复杂的普通紫菜包饭的人
- ⭐ 想要用甜辣口味激发食欲的零食的人
所需食材 🛒2人份
- 紫菜包饭用紫菜 3~4张
- 方形鱼糕 3张
- 米饭 2碗
- 料理糖浆 2大勺
- 酱油 1大勺
- 辣椒粉 1.5大勺
- 食用油 1大勺
- 芝麻油 1大勺
- 味盐 适量
- 糖 适量（可选）
食谱 🍳
- 将方形鱼糕切成与紫菜包饭用紫菜长度相配的约1厘米宽的细丝。
- 在开火前，将2大勺料理糖浆、1大勺酱油、食用油、芝麻油放入锅中，轻轻搅拌。
- 开小火，翻炒鱼糕，然后均匀撒上辣椒粉，收汁炒至微辣。
- 在热米饭中加入味盐、芝麻油，根据口味加入适量糖，拌匀调味。
- 将紫菜包饭用紫菜分割成小片，铺上薄薄一层调味米饭，放上足量炒鱼糕，卷紧。
- 在紫菜包饭表面刷一层芝麻油，切成适口大小即可。
- 方形鱼糕切成1厘米厚的细丝。
- 将料理糖浆、酱油、食用油、芝麻油放入锅中翻炒鱼糕。
- 撒上辣椒粉，收汁制成辣炒鱼糕。
- 米饭中加入味盐和芝麻油调味。
- 在紫菜上铺上米饭，放上辣鱼糕卷起。
- 表面刷芝麻油完成。
烹饪提示 💡
- 炒鱼糕时汤汁容易烧焦，请用小火快速收汁。
- 在紫菜上铺米饭时，末端留出一点空隙，以便紫菜包饭整齐贴合。
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