主要食材 🥩
紫菜包饭紫菜包饭海苔紫苏叶蟹棒山葵蛋黄酱牛蒡根泡萝卜鳗鱼汁
图达克兄的明太鱼籽蛋黄酱紫菜包饭
将煎至金黄的明太鱼籽、蟹肉棒和苏子叶与米饭一同用海苔卷制而成的特别明太鱼籽蛋黄酱紫菜包饭
🙋 推荐给
- ⭐ 想要品尝特别紫菜包饭而非普通紫菜包饭的人
- ⭐ 喜欢明太鱼籽酱和蛋黄酱和谐风味的人
- ⭐ 寻找适合儿童零食或野餐便当的人
所需食材 🛒2人份
- 制作3条紫菜包饭
- 紫菜包饭用海苔：3张
- 米饭：两碗
- 盐：1/2勺
- 香油：1.5勺
- 芝麻：1勺
- 苏子叶：6片 (每条紫菜包饭2片)
- 蟹肉棒：5根
- 芥末：1勺
- 蛋黄酱：5勺
- 牛蒡：3条 (每条紫菜包饭1条)
- 腌萝卜：3条 (每条紫菜包饭1条)
- 食用油：3勺
- 明太鱼籽酱：6条 (每条紫菜包饭2个)
食谱 🍳
- 将两碗米饭与1/2勺盐、1.5勺香油、1勺芝麻充分混合并调味。
- 在锅中加入3勺食用油，将4条明太鱼籽酱两面煎至金黄。
- 将5根蟹肉棒纵向撕成细丝。
- 将撕好的蟹肉棒与1勺芥末、5勺蛋黄酱混合均匀。
- 在紫菜包饭用海苔上铺一层薄薄的米饭，然后放上2片苏子叶、1条腌萝卜、1条牛蒡和足量的蟹肉棒。
- 在蟹肉棒上放上两条明太鱼籽酱，然后卷起紫菜包饭。
- 切成方便食用的大小即可。
- 用盐、香油、芝麻给米饭调味，明太鱼籽酱用油煎至金黄。
- 蟹肉棒与蛋黄酱和芥末混合备用，在紫菜包饭用海苔上铺米饭，放上苏子叶、腌萝卜、牛蒡、蟹肉棒和明太鱼籽酱，然后卷起。
- 切成方便食用的大小，美味的明太鱼籽蛋黄酱紫菜包饭就完成了。
烹饪提示 💡
- 米饭用盐、香油、芝麻调味后，将明太鱼籽酱用油煎至金黄后放入紫菜包饭中，味道会更好。
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