Ttukdak Hyung 的香菜泡菜

• 香菜一小把
• 参酱适量（以刚好没过香菜为宜）

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 香菜焯水时间超过30秒会导致其特有的脆爽口感消失并变得绵软，需注意。
• 务必尽可能挤干水分，否则泡菜酱汁会被稀释，影响咸鲜风味的浓郁度。

推荐给 🙋

• ⭐希望无需复杂煮制过程，5分钟内快速搞定泡菜的人。
• ⭐需要搭配五花肉或肩肉等烧烤菜肴的清爽脆口蔬菜小菜的人。