主要食材 🥩
吐司希腊酸奶阿洛酮糖鸡蛋
Ttukdak Hyung 低卡奶油吐司
使用希腊酸奶和阿洛酮糖大幅降低热量的健康面团，填充在吐司中心烘烤而成，口感柔软如奶油布丁的轻盈减脂甜点
🙋 推荐给
- ⭐ 希望在控制饮食的同时，无需担心热量也能享受香甜柔软面包甜点的减肥人群
- ⭐ 想要便捷制作以希腊酸奶和鸡蛋为基础的高蛋白营养小点心的人群
- ⭐ 喜欢材料简单、造型别致，想尝试新颖家庭咖啡馆风格烘焙菜品的爱好者
所需食材 🛒1人份
- 吐司 1片
- 希腊酸奶 适量
- 阿洛酮糖 少许
- 鸡蛋 1个
食谱 🍳
- 用汤匙背面将吐司中间部分用力按压，形成可容纳面团的凹陷坑洞。
- 将希腊酸奶、阿洛酮糖和鸡蛋放入碗中，用打蛋器或勺子搅拌至无颗粒、顺滑均匀，制成酸奶奶油面团。
- 将调好的面团适量填入吐司凹陷处，避免溢出。
- 将预热至170度的空气炸锅放入吐司，烘烤约15分钟，直至面团蓬松凝固即可完成。
- 用汤匙将吐司中央按压成凹槽状。
- 将希腊酸奶、阿洛酮糖和鸡蛋混合均匀，制成奶油面团，倒入凹槽中。
- 空气炸锅170度烘烤15分钟，待奶油凝固成型即可。
烹饪提示 💡
- 按压吐司时需控制力度，避免底部完全戳破或撕裂，以防面团漏出。
- 刚出炉时口感较软，建议冷藏后食用，奶油会更结实浓稠，呈现真正奶油布丁般的质感。
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