一道独特的配菜,重现了在福冈一家餐厅品尝到的海苔料理。搭配全籽芥末,可以像沙拉一样清爽享用。
使用希腊酸奶和阿洛酮糖大幅降低热量的健康面团,填充在吐司中心烘烤而成,口感柔软如奶油布丁的轻盈减脂甜点
将干海藻稍作浸泡、焯水,再用双倍浓缩醋和盐调制成酸甜爽口的调味汁,口感清脆不软烂,是一道清爽开胃的配菜。
一道清爽的夏季配菜,通过轻烫处理干海带提升风味与口感,再将黄瓜和洋葱用盐腌制并彻底挤干水分,制成清脆干燥的凉拌菜,即使放置一段时间仍能保持新鲜。
一道简易的野菜小菜,可用焯水或生食的新鲜裙带菜制作
一道酸爽清新的海带沙拉,搭配萝卜、柠檬汁和脆嫩切片蔬菜。
一道清爽的配菜,以焯水后的海苔、清脆的黄瓜和梨为原料,拌入酸甜微辣的酱汁,开胃提神