主要食材 🥩
卷心菜鸡蛋胡萝卜黄油吐司卷心菜蛋液番茄酱火腿芝士蜂蜜芥末酱
Ttukdak Hyung 的街头吐司
加入卷心菜、鸡蛋和火腿，烘烤出柔软香浓的街头吐司
🙋 推荐给
- ⭐ 怀念街头吐司风味，想在家轻松制作的人
- ⭐ 寻找甜香浓郁的简易早午餐菜单的人
- ⭐ 希望为孩子制作营养丰富的健康点心的人
所需食材 🛒2人份
- 卷心菜 : 200克
- 鸡蛋 : 两个
- 胡萝卜 : 15克
- 味精 : 0.5小勺
- 黄油
- 吐司
- 卷心菜蛋液
- 糖
- 番茄酱
- 火腿
- 芝士
- 蜂蜜芥末酱
食谱 🍳
- 制作卷心菜蛋液：用刨丝器将卷心菜切成丝，放入碗中；加入鸡蛋和胡萝卜。
- 准备吐司材料：将黄油放入平底锅融化，倒入蛋液，两面煎至金黄；再次融化黄油，将吐司两面煎至金黄，同时将火腿煎熟。
- 完成街头吐司：在锡纸上铺上吐司，放上煎好的蛋液，均匀涂抹糖，撒上番茄酱，放上火腿，再放上芝士，最后撒上蜂蜜芥末酱，用锡纸包紧即可。
- 将卷心菜切丝，与鸡蛋、胡萝卜混合，制成卷心菜蛋液。
- 在涂有黄油的平底锅中，将吐司和火腿煎至金黄，同时将蛋液也煎熟。
- 将煎好的吐司放在盘子上，依次放上蛋液、火腿、芝士，再淋上番茄酱和蜂蜜芥末酱，即完成。
烹饪提示 💡
- 制作街头吐司时，将卷心菜蛋液倒入平底锅中煎制，两面煎至金黄，口感更佳。
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