Ttukdak Hyung 牛肉肋间肉裙带菜汤

烹饪提示 💡

• 肋间肉是排骨之间的肉，原版选用它是为了做出像牛排骨汤一样浓郁的肉香。
• 煮肉的肉汤不要倒掉，必须全部使用，才能把肋间肉的香味融入汤中。
• 加入汤用酱油一起煮，最后尝味后用盐调整。

推荐给 🙋

• ⭐想煮浓郁牛肉裙带菜汤的人。
• ⭐想用高压锅把肋间肉煮得软嫩的人。