Solo Cooking God 的鸡胸肉海带汤

1. 将完全浸泡回软的海带沥干水分备用。
2. 锅中加入1汤匙芝麻油，放入泡发海带和1汤匙蒜末一同翻炒。
3. 炒至海带颜色变得鲜亮且质地变软。
4. 倒入3杯水，用大火煮沸。
5. 待汤汁沸腾后，放入整块生鸡胸肉一同煮沸。
6. 当鸡胸肉完全熟透后，用剪刀顺着纹理剪成小块。
7. 为增添浓郁咸鲜风味，加入1/2汤匙鸡高汤和1/2汤匙汤用酱油调味。
8. 再稍煮片刻至微沸，即可完成。

烹饪提示 💡

• 海带在芝麻油中炒得越久，汤底就越浓郁顺滑，这是海带汤的典型特征。
• 相比牛肉海带汤，这款汤脂肪更少、口感更清爽，非常适合作为早餐替代或减脂餐。

推荐给 🙋

• ⭐想快速制作无牛肉的鲜美海带汤的人。
• ⭐偏好清爽无油腻感汤品的人。