详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份泡发海带 1把芝麻油 1汤匙蒜末 1汤匙水 3杯鸡胸肉 1块（100克）鸡高汤 1/2汤匙汤用酱油 1/2汤匙食谱 🍳将完全浸泡回软的海带沥干水分备用。锅中加入1汤匙芝麻油，放入泡发海带和1汤匙蒜末一同翻炒。炒至海带颜色变得鲜亮且质地变软。倒入3杯水，用大火煮沸。待汤汁沸腾后，放入整块生鸡胸肉一同煮沸。当鸡胸肉完全熟透后，用剪刀顺着纹理剪成小块。为增添浓郁咸鲜风味，加入1/2汤匙鸡高汤和1/2汤匙汤用酱油调味。再稍煮片刻至微沸，即可完成。将泡发海带和蒜末放入加了芝麻油的锅中翻炒。加入水煮沸后，放入整块鸡胸肉继续炖煮。用剪刀将煮熟的鸡胸肉剪成小块，再加入鸡高汤和汤用酱油调味。烹饪提示 💡海带在芝麻油中炒得越久，汤底就越浓郁顺滑，这是海带汤的典型特征。相比牛肉海带汤，这款汤脂肪更少、口感更清爽，非常适合作为早餐替代或减脂餐。推荐给 🙋⭐想快速制作无牛肉的鲜美海带汤的人。⭐偏好清爽无油腻感汤品的人。
