Striker Chef 特制咖啡酱牛肋条煎肉

烹饪提示 💡

• 牛肉不宜两面长时间煎制，否则会变老，建议只将一面煎至焦香，另一面轻煎以保持嫩滑口感。
• 使用石板或铁板盛装可让酱汁自然收汁，持续享受浓郁的风味层次。
• 虾酱不要一次性全部加入，应少量多次添加，逐步调整咖啡甜味与虾酱咸鲜之间的黄金比例。

推荐给 🙋

• ⭐寻找适合搭配红酒或啤酒的特别家庭派对肉类料理的人。
• ⭐希望用简单食材做出高级餐厅风格浓郁牛排酱汁风味的人。