Ttukdak Hyung 的蜂蜜黄油牛肋排
用香甜咸鲜的特制酱汁腌制后煎至焦香的牛肋排,搭配微波炉轻松制作的浓郁蒜香蜂蜜黄油酱,是一道风味十足的肉类料理。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 煎牛排时使用喷枪直接炙烤表面,不仅能增添香气,还能使表层形成酥脆外衣,显著提升整体肉汁保留度与风味层次,此步骤必不可少。
- 微波炉加热蜂蜜黄油酱时,若一次性长时间加热,蒜末与黄油易飞溅,务必分次每30秒间隔加热,边加热边检查,才能保持整洁。
推荐给
- 希望以较低成本在家中享受家庭式餐厅风格、厚重且高级感十足的牛排料理的人。
- 想要尝试甜味蜂蜜黄油、辛辣蒜香与浓郁焦香三重风味完美融合的独特肉类下酒菜的人。
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