This Man's Cook 蜂蜜黄油土豆

烹饪提示 💡

• 土豆在炸之前裹上马铃薯淀粉，不仅能形成酥脆外皮和柔韧内里，还能帮助黄油和糖酱更好地附着在表面。
• 黄油极易烧焦，因此加热时务必使用小火或极小火，以保留其纯净浓郁的香味。
• 糖和蜂蜜在高温下容易焦化或烧糊，建议在黄油完全吸收后再加入，可选择离火操作或利用余温搅拌。