笃达伊哥 鸡蛋寿司

烹饪提示 💡

• 即使觉得麻烦，也一定要将蛋液用滤网过滤一次，这样才能做出日式玉子烧特有的无气泡、松软的口感。
• 卷鸡蛋时，如果火太大，表面容易烧焦变硬，因此务必保持最小的火力。
• 捏寿司饭时，手上沾少许寿司醋水或清水，米饭就不会粘手。

推荐给 🙋

• ⭐想在家中重现日式餐厅风格的松软香甜鸡蛋寿司的人。
• ⭐喜欢明太鱼籽的咸鲜味与鸡蛋的香甜味完美结合的咸甜搭配的人。
• ⭐正在为孩子零食或简单家庭派对的手指食物菜单发愁的人。