This Man's Cook 的韩式辣椒酱黄瓜沙拉

一道清爽酸爽的配菜,由细丝状的韩式辣椒酱和脆嫩黄瓜拌入浓烈芥末蒜汁,带来清新活泼的味觉冲击。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 若立即食用,可直接用切片刀轻松切过黄瓜籽部,无需旋转切法。
  • 如追求更清爽口感,可用辣椒或薄切萝卜替代黄甜椒。
  • 调制酱汁时,切勿在糖和盐未完全溶解前直接加入芥末——务必等糖盐溶化后再加,以防结块。

推荐给

  • 喜爱芥末的强烈辛香与酸甜酱汁碰撞口感的人。
  • 钟情于脆爽黄瓜与柔软韩式辣椒酱形成鲜明对比的食客。
  • 需要5分钟内完成、无需烹饪的清爽配菜者。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. Yoon Yi-ryeon的黄瓜泡菜拌菜(快速黄瓜沙拉)20分钟简单配菜
  2. Okjubu的黄瓜沙拉10分钟简单配菜
  3. This Man's Cook 黄瓜辣椒拌菜15分钟非常简单配菜
  4. 李妍福的中式凉拌黄瓜5分钟简单配菜
  5. This Man's Cook 黄瓜凉拌菜15分钟非常简单配菜
  6. 金大锡的桔梗根与黄瓜拌菜30分钟简单配菜
  7. Seonkyoung Longest 的黄瓜穆奇姆10分钟非常简单配菜
  8. Okjubu 的香葱水芹菜黄瓜沙拉10分钟简单配菜
  9. Jung Ho-young 明太子黄瓜沙拉15分钟非常简单配菜
  10. Kim Dae-seok 紫苏籽拌黄瓜40分钟简单配菜