This Man's Cook 茴香紫苏拌菜

烹饪提示 💡

• 调味时避免使用酱油，否则会掩盖茴香的天然香气并影响色泽。仅用盐可获得更清新的味道。
• 在当季时，可用新鲜贻贝或蒸牡蛎替代紫苏，打造更高级的版本。
• 由于处理茴香耗时费力，建议选购超市中已清洗并预修剪好的产品，大幅节省准备时间。

推荐给 🙋

• ⭐希望搭配浓郁肉类菜肴的清爽配菜，尤其适合节日前食用。
• ⭐想一口品尝茴香芬芳与紫苏弹牙口感的人。
• ⭐追求简单、清爽无酱油风味配菜的人群。