Striker Chef 红宝石龙虾木瓜沙拉
将软嫩煮熟的龙虾肉与清脆甘甜的时令木瓜及牛油果碎混合,再以清爽的青柠芥末酱拌匀,是一道精致高级的沙拉料理。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 龙虾若持续加热烹煮,肉质会变硬,因此必须在水沸腾后立即关火,利用余热焖煮3分钟,才能获得如高级餐厅般细腻柔嫩的口感。
- 若觉得龙虾成本较高,可用市售高档风味虾肉(如龙虾味火腿)切碎替代,同样能做出美味效果。
推荐给
- 想要尝试木瓜新吃法,并享受清爽高级酱汁沙拉的人群。
- 希望为葡萄酒派对或早午餐餐桌增添精致开胃菜的食客。
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