Striker Chef 的和牛饼饭

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 煎和牛饼时需将表面煎得酥脆，才能让牛肉的香气与汁水充分融入整锅米饭中。
• 松露菇是这道菜的关键风味来源，具有独特而高级的香气，强烈建议不要用普通香菇或杏鲍菇替代。
• 因加入了和牛油脂与黄油，口感略显油腻，建议食用时用烤干的海苔包裹，搭配清爽的泡菜，风味更佳。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家享受特别且高级感十足的锅饭风味的人。
• ⭐想用市售牛饼轻松做出完美无瑕的肉质锅饭的人。