攻击手主厨的法式红酒炖鸡 (Coq au Vin)

将切块的鸡肉与蔬菜一起在红酒中炖煮,使其风味浓郁,口感软嫩的法式炖鸡料理。

🙋 推荐给

  • 想在家品尝异国风味、风味浓郁的法国传统料理的人
  • 准备用红酒和鸡肉的高级组合作为特别家庭聚会主菜的人
  • 喜欢花时间慢炖、入口即化般软嫩肉类料理的人

所需食材 🛒3人份

  • 鸡肉
  • 红酒
  • 培根
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 蘑菇
  • 黄油

食谱 🍳

  1. 先查看Striker Chef原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:鸡肉、红酒、培根、洋葱、大蒜、蘑菇、黄油。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. Coq au Vin (法式红酒炖鸡)完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备鸡肉、红酒、培根、洋葱、大蒜、蘑菇、黄油。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. Coq au Vin (法式红酒炖鸡)熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Striker Chef原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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