Striker Chef 的椰子豆面
将嫩豆腐与椰奶用搅拌机打碎,最大化浓郁顺滑的风味,这是一道简单又别具一格的豆面。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 选用比普通面条更细且有弹性的意大利细面(卡佩利尼),即使在冷汤中也能保持不软化,长时间维持爽脆口感。
- 若想追求更浓郁厚重的香味,可将配方中的花生酱和炒芝麻用量加倍,搅拌后风味更佳。
推荐给
- 炎热夏季希望无需复杂烹饪,快速做出清爽又饱腹的面食者。
- 想尝试将传统豆面与东南亚风味椰奶结合,体验独特清香口感的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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