Solo Cooking God 番茄腌料

烹饪提示 💡

• 不要过度烹煮樱桃番茄，否则果肉会变得软烂；一旦表皮出现裂纹就应立即从沸水中取出。
• 即使不使用传统的罗勒或意大利香醋，也能通过紫苏叶和苹果醋获得出色的味道与酸度——两者均容易获取且效果相当。
• 若想更快完成，可跳过焯烫步骤，直接将清洗干净的樱桃番茄对半切开，再与相同酱汁拌匀即可。

推荐给 🙋

• ⭐希望享受清爽解腻健康甜点或轻盈沙拉的人群。
• ⭐想用家中常见食材打造异国风味，而非依赖难寻的西式香草的家庭厨师。
• ⭐需要一款洁净清爽配菜来搭配牛排或意面等浓郁主菜的人。