自炊之神的鹌鹑蛋酥炒

一道可存放一周的经济实惠小菜,用金黄酥脆的烤鹌鹑蛋与用甜咸酱油腌制后细碎炖煮的猪肉一同翻炒而成

🙋 推荐给

  • 希望提前大量制作便宜小菜的人
  • 喜爱甜咸肉酥与浓郁坚果味鹌鹑蛋搭配的人

所需食材 🛒4人份

  • 鹌鹑蛋
  • 猪肉末
  • 淡色酱油
  • 蚝油
  • 大蒜
  • 青葱

食谱 🍳

  1. 先查看独居料理神 simple cooking原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:鹌鹑蛋、猪肉末、淡色酱油、蚝油、大蒜、青葱。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 鹌鹑蛋酥炒完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备鹌鹑蛋、猪肉末、淡色酱油、蚝油、大蒜、青葱。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 鹌鹑蛋酥炒熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考独居料理神 simple cooking原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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自炊神手 辣味香肠与鹌鹑蛋炒菜

平底锅煎熟的鹌鹑蛋与维也纳香肠,用韩式辣椒酱、炸猪排酱和番茄酱炒制,口感香辣甘甜——分量足,可做一周的丰盛配菜

15分钟简单配菜
罐装鹌鹑蛋维也纳香肠韩式辣椒酱炸猪排酱番茄酱
配菜大批量香辣甘甜
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自炊之神 香肠与鹌鹑蛋炸酱炒

一道咸香可口的配菜,将香肠和鹌鹑蛋以类似油炸的方式翻炒,再用炸酱粉直接在油中煸炒,充分激发浓郁深邃的中式风味——是提升米饭口感的理想搭配。

15分钟简单配菜
维也纳香肠去壳鹌鹑蛋炸酱粉
独特配菜中式风味米饭伴侣
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食堂大师鹌鹑蛋酱炖

用水淀粉包裹酱汁,即使冷藏后酱汁也不分离,保持黏糯光泽的食堂大师式鹌鹑蛋酱炖

25分钟简单配菜
鹌鹑蛋洋葱大蒜浓酱油料酒
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生活王玉主妇的红鹌鹑蛋酱煮

将牛肉末一起翻炒,用辣椒酱和辣椒粉调味,甜辣酱煮而成的特色下饭鹌鹑蛋料理。

15分钟简单配菜
去壳鹌鹑蛋牛肉末大蒜酱油辣椒粉
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Okjubu 鹌鹑蛋酱牛肉

这是一款只需10分钟即可完成的超简单酱牛肉小菜,使用市售剥壳鹌鹑蛋和风味酱油制作而成。

15分钟简单配菜
剥壳鹌鹑蛋Okjubu风味酱油紫苏辣椒整粒大蒜
常备小菜超简单下饭
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Ttukdak Hyung 的万能酱油鹌鹑蛋酱烧

用万能酱油调味料将鹌鹑蛋、辣椒、猪里脊肉一次炖煮,成就浓郁风味的酱烧菜肴

30分钟简单配菜
鹌鹑蛋猪肉辣椒大葱生抽
下饭常备小菜家常菜