Solo Cooking God 紫苏刀切面
鸡腿肉两面煎至金黄，搭配整颗蒜瓣在浓郁鲜香的甜咸酱汁中慢炖，最后加入香气扑鼻、口感酥脆的志乃椒，成就一道令人欲罢不能的米饭杀手炖鸡料理。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 在志乃椒上戳孔，有助于甜咸酱汁迅速渗透入椒体，同时释放其独特香气，使整道菜风味更丰富。
- 志乃椒若长时间炖煮会失去特有的脆爽口感，变得坚韧，因此务必在最后30秒加入，并轻轻翻拌以保留其清脆质感。
推荐给
- 适合想要体验蚝油与天妇罗酱调制的甜咸酱汁，搭配志乃椒清新脆香风味的人群。
- 适合追求浓郁风味、媲美餐厅水准的炖鸡料理，仅用简单酱料组合，无需复杂高汤或繁琐调味计量。
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