自煮之神的可乐酱油蒜香包饭

将可乐与浓稠酱油以3:1的比例慢炖,无需添加药用成分即可呈现出浓郁色泽与醇厚风味,再搭配甜味蒜酱,成就美味的包饭。

🙋 推荐给

  • 喜欢像猪脚或东坡肉那样浓郁色泽与甜咸风味的人
  • 希望轻松在家复刻特色蒜香包饭餐厅风味的食客

所需食材 🛒2人份

  • 整块五花肉
  • 可乐
  • 浓稠酱油
  • 大蒜
  • 味精

食谱 🍳

  1. 先查看独居料理神 simple cooking原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:整块五花肉、可乐、浓稠酱油、大蒜、味精。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 可乐酱油蒜香包饭完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备整块五花肉、可乐、浓稠酱油、大蒜、味精。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 可乐酱油蒜香包饭熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考独居料理神 simple cooking原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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Ttukdak Hyung 红椒蒜香牛肋条

一道浓郁满足的红椒蒜香牛肋条,通过将整块猪五花肉与红椒酱汁和整瓣大蒜慢炖至软嫩入味。

60分钟普通下酒菜
高汤包月桂叶整块猪五花肉红椒酱
辣味配烧酒家庭聚会

快手哥蒜泥五花肉

将整块五花肉与米酒、酱油调料和蒜泥一同炖煮,使其软嫩鲜美,是一道令人愉悦的蒜泥五花肉。

90分钟普通肉类与主菜
整块五花肉米酒生抽卷心菜蒜泥
肉类料理下饭菜丰盛

Solo Cooking God 可乐酱油卤整块五花肉(水煮肉)

一款酱猪蹄风格的水煮肉,将可乐中的糖与老抽以黄金比例混合,加入整颗大蒜一起炖煮,无需任何中药材,即可呈现出深色和浓郁风味。

40分钟简单肉类与主菜
整块五花肉可乐老抽整颗大蒜瓣
咸甜肉类菜肴待客佳肴

自炊之神的可乐酱油辣炒年糕

一道非传统的酱油年糕做法,用可乐代替韩式辣椒酱,带来甜咸交织的独特风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
年糕鱼糕维也纳香肠鹌鹑蛋面条
奇特菜品极其简单甜咸口味

Striker Chef 核桃香可乐卤肉

用可乐与核桃香咖啡的组合代替水,完美去除猪肉腥味,炖煮出如猪蹄般弹韧口感的独特卤肉

70分钟简单肉类与主菜
五花肉五层五花肉韩式辣酱青葱苹果
超简单创意料理甜咸

攻击手厨师 可乐鸡翅酱油炖

加入可乐与醋,将甜咸风味与异国香气发挥到极致的多汁鸡翅炖菜

25分钟简单肉类与主菜
鸡翅生抽蚝油
家庭聚会搭配啤酒下酒菜