申东民的炸虾天妇罗盖饭

烹饪提示 💡

• 为使蔬菜天妇罗更酥脆，建议先裹粉再少量加水，以保持蔬菜原有的口感。
• 炸制时用筷子用力按压天妇罗两面，有助于油充分渗透，确保整体酥脆均匀。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家复刻餐厅水准的酥脆浓郁天妇罗风格日式盖饭的人。
• ⭐希望学习如何在完美炸制天妇罗时保留蔬菜与虾类天然口感的烹饪爱好者。