以番茄酱和蒜末为基础,还原出儿童喜爱的酱香鸡风味,这款别具一格的鱼丸炒菜完美契合孩子口味。
采用从冷油开始用大火炸制的独特方法,确保炸出外酥里嫩的口感,再裹上酸甜辣味的干烹酱汁的茄子炸物。
通过煎制无骨鸡腿肉,裹上淀粉使其酥脆,再与甜辣酱拌炒而成的简单辣味腌料鸡。
一道自制无骨鸡肉,裹上淀粉浆后用单锅少油煎炸至酥脆,再拌入甜辣酱汁。
这款至尊风味炸鸡,以豆瓣酱和烧烤酱最大限度地提升了调味炸鸡的鲜味,再以Z字形淋上香浓的白色酱汁。
使用喷枪和葱油,在家完美再现连锁店炭火调味炸鸡的浓郁烟熏风味。
无皮鸡腿肉用绿茶烟熏香气腌制,以辣甜酱炒制,最后用剩余酱汁搭配米饭和海苔粉制成浓郁的炒饭,完成一道完整的Jikobast风味料理。