Seungwoo Appa 的现代烧烤 (Moden Yakki)

• 御好烧预制套装（含粉末、酱汁、鲣鱼片）1包
• 水 130-140毫升
• 鸡蛋 1个
• 卷心菜 1/4个
• 五花肉片 足量
• 方便面 1包
• 蛋黄酱 适量

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 面糊仅作为粘合剂，使食材粘在一起，因此即使面糊量看起来比卷心菜少也是正常的。
• 先在平底锅中煎五花肉片，可以利用肉片渗出的油脂来煎，无需另外加油，即可煎出香浓的口感。
• 如果一直用大火煎，五花肉可能会烧焦变黑，因此在加入面糊后，务必将火调至中小火或更小，并每隔3分钟检查一次。
• 方便面可以用乌冬面或细面条代替，煮熟后沥干水分，以防面糊变得稀烂。

推荐给 🙋

• ⭐想要以更丰盛、更特别的方式享用市售御好烧预制套装的人。
• ⭐正在寻找与冰镇啤酒或Highball完美搭配的精美日式下酒菜的人。
• ⭐想要利用卷心菜和剩余的五花肉片制作一顿丰盛的特色菜肴的人。